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ZWILLING TWIN Fin シェフナイフ 20 cm

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商品説明

独自のフォルムは革新的、かつ有機的な、唯一無二のオールステンレスナイフ。 オールステンレス一体成形だからこそ実現した斬新な独自フォルム。ブレードからハンドルまで流れるような曲線を描き、しかもハンドルは握りやすい左右非対称なデザイン。 機能とフォルムが調和した有機的な美しさがあります。 ツイン フィンは、公益社団法人日本インダストリアルデザイナー協会(JIDA)の『JIDAデザインミュージアムセレクション Vol.14』展示プロダクトに選ばれています。

  • FRIODUR®:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け:レイザーエッジエクストラスムース
  • 左右非対象:ハンドル形状を左右非対象にすることで、手にフィットし、握り易さを向上させました。
  • 18-8ステンレス:衛生面に優れています。
  • 生産国:日本
  • 食洗機使用不可
  • 対応可能シャープニングアイテム:ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

商品仕様

  • 商品番号 30841-200-0
仕様
  • 材質: スペシャル フォーミュラ ST
  • ハンドルタイプ: 隠し中子
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: V型エッジ
  • 製造方法: 溶接
  • 内訳点数: 1
  • 硬度 (HRC): 50-54 HRC
  • カラーハンドル: シルバー
  • ハンドル材質: ステンレス
スペック
  • 重さ: 0.17 kg
  • 長さ: 32.70 cm
  • 幅: 2.40 cm
  • 高さ: 5.70 cm
  • 刃渡り: 20.00 cm
  • ハンドル長さ: 12.70 cm
  • ハンドル幅: 2.40 cm
ZWILLING TWIN Fin シェフナイフ 20 cm
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。