ツヴィリング
Takumi
カービングナイフ 23 cm
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■「渦潮」がモチーフとなった101層から成流麗なダマスカス紋様が特長的なシリーズ。
ブレードの美しさはもちろん、ハンドルの形状と仕上がりこそが、職人技の真骨頂。ストレートハンドルながら、手に優しく収まる新形状のハンドルです。
またボルスターにまでエッジングでのダマスカス紋様が入り、ディティールの美しさにもこだわったデザインです。
素材には新鋼材のを採用するなど、このナイフは現時点でのゴールであると共に 、次なる10年へ、世代を超えて受け継ぎたい1本です 。
■新鋼材”FC63”搭載 ― 刃持ちと研ぎやすさを両立
新鋼材”ファインカーバイド63”の特長は、その組成の細かさにあります。 組成が均一で細かい為、刃こぼれ・刃欠けがおこりにくい鋼材になっています。 また、高硬度(HRC：63)にも関わらず、研ぎやすいのもこの新素材の特長です。
■290年の技術が刻まれた、ドイツ×日本の融合ナイフ
試行錯誤の積み重ねであった290年間。 その歳月がもたらしたドイツのテクノロジーと日本・関市脈々と受け継がれる職人技の粋とも言えるナイフを、290周年記念モデルとして世界に先立ち世に送り出します。
- 原産国：日本（関）
- 本刃付け
- 商品番号 30550-231-0
- 色: brown
- 材質: FC63
- ハンドルタイプ: 全貫通構造
- エッジタイプ: 滑らかなエッジ
- 刃付け: 本刃付け
- 製造方法: 溶接
- 硬度 (HRC): 63 HRC
- カラーハンドル: ブラウン
- ハンドル材質: マイカルタ
- 重さ: 0.21 kg
- 刃渡り: 23.00 cm
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