お気に入りの料理に合う調理器具
お気に入りの料理に適した調理器具をお探しですか？
調理法に応じて、調理器具を使い分ける。まったく新しい自分探しの方法です。
きっと、自分が一番好きな料理が見つかるはずです。
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好きな料理をどの調理法で作る？
下の表にある9の調理法からもわかるように、それぞれの調理法に適した調理器具があります。
下記の表から、食材や料理、調理法からお探しの調理器具をお選びください。
それぞれの調理法
料理と一言で言っても様々な調理法があります。ここでは代表的な9つの調理法ごとにご紹介いたします。
| 調理法 | 食材/ 料理 | 適した調理器具 |
|---|---|---|
| オーブン調理 | キッシュ、パイ、パン、ピザ、グラタンなど | ココット・ダッチオーブン、オーブンウェア、スキレット |
| 茹でる | 野菜やきのこ | 鍋、ステンレス鍋 |
| 焼く | 野菜、肉、魚、卵料理 | フライパン、ココット |
| 蒸す | 野菜、肉、魚 | 鍋 、ステンレス鍋（スチーマーインサートがあればなお良し) |
| 蒸し煮 | 野菜、魚 | 鍋 ・ フライパン (蓋付き)、ステンレス鍋 |
| 揚げる | 肉、魚、フライドポテト | 鍋、ココット、中華鍋、ステンレス鍋 |
| グリル | 肉、魚、野菜、チーズ | グリルパン、ココット |
| 炒める | 野菜、肉、魚、ご飯など | フライパン |
| 煮込む | シチュー、カレー | ココット、両手鍋、ステンレス鍋 |
あなたの料理スタイルは？
手軽でシンプルな料理が好き、ホビークッカー、調理器具や調理方法にもこだわって料理を楽しみたい、など。あなたのタイプに合わせた調理器具をご紹介します。
ツヴィリング マーケティング部 監修
