材料

パーソナルブレンダー 使用

• ホワイトチョコレート　300g
• マカダミアナッツ　150g
• ココナッツオイル　大さじ1
• バニラシロップ　小さじ1

作り方

1. 調理前に材料をすべて計量し、下準備します。
2. 湯煎でチョコレートを溶かします。
3. ココナッツオイル、バニラ、マカダミアナッツを加え、蓋を閉め、ブレンダーにセットします。
4. パルスモードを選択し、ボタンを何度か左右に回し、均一に混ざるまで続けます。混ざるころにはわずかに温かくなっています。
5. ジャーの蓋を開けて、湯煎したチョコレートを加えます。再度蓋を閉めてプログラム「スムージー」を選択します。プログラムが完了したら、クリームを密閉できる容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。
6. クロワッサン、ロールパン、トーストなどに付けていただきます。
    

ヒント

マカダミアナッツは、無塩のローストしていないものを選んでください。有塩の場合は、塩を洗い流してお使い下さい。

メモ

残った食材の保存には、ツヴィリングの「FRESH&SAVE真空保存機」がおすすめ。空気に触れないから鮮度をより長く保ちます。