材料

パーソナルブレンダー 使用

• にんにく　1かけ
• バジル　30 g
• パルメザンチーズ　60 g
• 松の実　30 g
• オリーブオイル　100 ml
• 塩・胡椒　少々

作り方

1. 調理前に材料をすべて計量し、下準備します。
2. にんにくは皮をむきます。 バジルは洗い、葉を取ります。パルメザンは小さく切ります。松の実はフライパンで炒ります。
3. 次の順序でジャーに材料を入れます： パルメザンチーズ、松の実、バジル、にんにく、オリーブオイル、塩・胡椒。
4. しっかり蓋を閉め、ブレンダーにセットします。パルスモードを選択し、ボタンを左右に何度か回し、お好みの滑らかさになるまで混ぜます。
5. 必要に応じて、最後に味を整えたら完成です。お好きなパスタとあえたら完成です。

ヒント

残ったソースは、密閉できる容器に入れ、表面に少量のオイルをかけて、カバーします。それにより、1週間程の冷蔵保存ができます。