材料

• いちご 600g（冷凍品、冷凍）
• レモングラスの茎 2本
• サトウキビ 30g
• ホワイトラム 12cl
• ビターオレンジリキュール 6 cl （例：グランマルニエ）
• ライムジュース 60ml
• いちごシロップ 60ml
• 角氷 300g
• ライムスライス 4枚

作り方

1. イチゴを洗い、水気をきります。付け合わせ用に2つ小さなベリーを取っておき、残り分は茎を取り除きます。レモングラスから外側の葉を取り除き、茎を洗い、厚い白い部分を輪に切ります。
2. 材料をブレンダージャーに次の順序で入れます：レモングラス、サトウキビ、ラム酒、ビターオレンジリキュール、ライムジュース、ストロベリーシロップ、ストロベリー、角氷。
3. コンテナを閉じて、「カクテル」プログラムをアセットします。
4. プログラム終了後に、イチゴのダイキリをカクテルグラスに分け、半分のイチゴとライムのスライスを添えて完成。

ヒント

ノンアルコールのバージンストロベリーダイキリの場合は、ラム酒とビターオレンジのリキュールを200mlのオレンジジュースまたはレモネードに置き換えます。