黒のタプナード
南フランス発祥のオリーブペースト
バゲットに塗ったり、肉料理のソースとしても
ワインとの相性抜群！
バゲットに塗ったり、肉料理のソースとしても
ワインとの相性抜群！
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ピコ・ココット 10cm1個分
調理時間：10分
材料
XTEND ハンドブレンダー使用
- ブラックオリーブ（種なし） 75g
- にんにく 1片
- アンチョビ 20g
- ケイパー 20g
- オリーブオイル 30g
作り方
- にんにくは皮を剥いておく
- すべての材料をビーカーに入れて、滑らかになるまでハンドブレンダーを使って低速で混ぜる。
