材料

XTEND ハンドブレンダー使用

• にんじん ... 1/2本（100ｇ）
• ゆで汁 ... 大さじ1～

作り方

1. にんじんは5ｍｍ位の薄切りにして鍋に入れる。にんじんが浸るくらいの水を加えて加熱し、煮立ったら弱火で25分程茹でて押してつぶれるくらいの柔らかさにする。
2.  ビーカーに1とゆで汁を加え、なめらかになるまで低速で30秒～1分程撹拌する。

★ワンポイント
小さじ１～食べる量ごとに小分けにして冷凍保存しておくと便利です。食べる時にレンジ加熱をすると手軽に使えます。固さは湯冷ましなどで調整するのも良いです。他の野菜でも同様に作れます。はじめて食べる食材は病院の空いている日中に、一口からスタートにしましょう。