ZWILLING
Gourmet
Coltello universale seghettato - 13 cm
Il coltello universale della serie ZWILLING Gourmet è un pratico utensile che non può mancare in ogni cucina che si rispetti. Grazie alla sua lama lunga 13 cm con speciale filo seghettato, realizzata in un acciaio per coltelli particolarmente resistente, potrai usarlo per tagliare velocemente pane, panini e verdure. Con questo tipo di lama sarà molto più semplice affettare alimenti con crosta spessa. Per i coltelli della serie Gourmet, ZWILLING utilizza un acciaio speciale caratterizzato da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Le lame ottenute da questo acciaio di alta qualità vengono successivamente temprate con trattamento criogenico FRIODUR®. Questo trattamento conferisce un’estrema robustezza alla superficie di taglio, rendendo le lame FRIODUR® molto flessibili e resistenti alla ruggine. Il coltello universale ZWILLING Gourmet è dotato di un manico in materiale sintetico fissato alla lama con tre rivetti. Ha una forma ergonomica ed è molto leggero, così come la lama. Grazie a questa caratteristica, il coltello risulta molto maneggevole ed è ideale nei lavori prolungati. Questo coltello universale, leggero e al contempo robusto, è realizzato con un acciaio speciale che ti permetterà di scatenare la tua creatività in cucina e provare ricette sempre nuove.
- Coltello universale, molto versatile in cucina
- Lama FRIODUR® temprata con trattamento criogenico lunga 13 cm
- Molto maneggevole e facile da impugnare grazie alla sua leggerezza
- Manico ergonomico realizzato in materiale sintetico nel classico design a tre rivetti
- Equilibrio perfetto per lavorare senza affaticarsi
- N. articolo 36110-131-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: seghettato
- Finitura dei bordi: Razor Edge
- Metodo di produzione: tagliato a laser
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,07 kg
- Lunghezza del prodotto: 23,50 cm
- Larghezza del prodotto: 1,20 cm
- Altezza del prodotto: 2,50 cm
- Lunghezza della lama: 13,00 cm
- Lunghezza del manico: 10,00 cm
- Larghezza del manico: 1,30 cm
- Larghezza della lama: 0,10 cm
Design senza tempo
Il coltello ha una classica impugnatura a tre rivetti: il design tradizionale incontra la maneggevolezza moderna.
Lama temprata a ghiaccio FRIODUR
La lama FRIODUR è stata perfezionata con un processo di tempra a ghiaccio, che la rende molto flessibile e resistente alla corrosione nonostante l'elevata durezza.
Acciaio inox esclusivo
La lega speciale ZWILLING è prodotta in esclusiva per ZWILLING e fornisce la base ideale per coltelli robusti e durevoli.
ZWILLING GOURMET: il primo passo nella classe gourmet
Ben attrezzati per le avventure culinarie quotidiane: i coltelli ZWILLING GOURMET sono indispensabili per la tua cucina. Prodotti a Solingen, i coltelli per principianti con lavorazione al laser convincono per la loro combinazione di affilatura, durata e design accattivante.
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