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Staub Specialities Wok con coperchio in vetro rotondo - 37 cm, grigio grafite

Tegame in ghisa dalla forma perfetta

  • Per saltare in padella, rosolare a fuoco vivo, friggere e cuocere al vapore
  • Riscaldamento rapido, lunga ritenzione del calore
  • Griglia per cottura al vapore
  • Utilizzabile su tutti i piani cottura
  • Made in France
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  • grigio grafite
229,00 €
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Descrizione

Con il wok STAUB, puoi preparare le tradizionali ricette a base di pesce, carne, tofu o verdure della cucina asiatica: gli ingredienti vengono cucinati in modo particolarmente veloce poiché, mescolandoli e girandoli costantemente, vengono a contatto con la ghisa calda da tutti i lati. Con questo metodo di preparazione, le verdure rimangono croccanti e le pietanze contengono più nutrienti e vitamine rispetto alla cottura tradizionale in pentola. Oltre a spaghetti di riso o verdure saltate, si possono preparare anche i contorni e con l'aiuto della griglia, i ravioli ripieni si possono cucinare al vapore facilmente mentre si sta cucinando altro. La griglia può essere utilizzata anche come ripiano dove lasciare a scolare i cibi fritti, come per esempio gli involtini primavera. Il wok in ghisa è adatto da usare su tutti i piani cottura oltre che in forno. Questo materiale non solo conduce il calore in modo ottimale, ma lo immagazzina e permette quindi di cucinare con risparmio energetico.

  • Per ricchi piatti a base di verdure, pesce, carne e tofu della cucina asiatica
  • Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica, a induzione e forno
  • Pratico coperchio in vetro per controllare la cottura
  • Cottura a risparmio energetico
  • Dimensioni con maniglie e coperchio (LxA): 46 x 10,2 cm, Diametro: 37 cm, Fondo: 14 cm
  • Peso con coperchio: 6,12 kg

Specifiche

  • N. articolo 40509-336-0
Caratteristiche
  • Colore: grigio grafite
  • Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
  • Materiale: ghisa
  • Tipo di manico: pomello del coperchio
  • Fissaggio del manico: avvitato
  • Coperchio esistente:
  • Induzione:
  • Adatto al forno:
  • Adatto al piano cottura:
  • Lavabile in lavastoviglie:
DIMENSIONE
  • Peso netto: 6,12 kg
  • Capacità: 5,70 l
  • Lunghezza del prodotto: 46,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 37,00 cm
  • Altezza del prodotto: 10,20 cm
  • Altezza senza coperchio: 9,70 cm
  • Diametro superiore: 37,00 cm
  • Diametro del fondo: 14,00 cm
Staub Specialities Wok con coperchio in vetro rotondo - 37 cm, grigio grafite
229,00 €
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Ghisa classica

La ghisa è un materiale durevole e resistente agli acidi e ai graffi. Lo smalto nero opaco conferisce le condizioni ottimali per risultati perfetti in termini di cottura e aroma.

Pratico coperchio in vetro

Il coperchio in vetro trasparente è perfetto per monitorare l'andamento della cottura. Grazie alla manopola in acciaio inox, se necessario, può essere aperto in qualsiasi momento.

Tradizione artigianale

Ci vogliono 25 paia di mani e almeno 100 movimenti delle mani per realizzare una singola cocotte. Infine, ogni prodotto viene controllato secondo rigorosi standard di qualità.

STAUB

STAUB – DALL'ALSAZIA AL MONDO

Goditi l'arte culinaria francese: le pentole in ghisa e la ceramica di STAUB uniscono autenticità e passione per l'innovazione e la tradizione. I buongustai di tutto il mondo apprezzano quindi l'unicità dei prodotti e adorano il loro design. Il marchio di qualità dell'Alsazia porta l'artigianato tradizionale e il design dai colori vivaci in cucina e in tavola!