Staub
Braisers
Tegame con coperchio in vetro rotondo - 24 cm, nero
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Durante la preparazione di deliziosi arrosti e stufati, approfitta di questo resistentissimo materiale in grado di mettere in risalto gli aromi dei tuoi piatti: la ghisa. La cocotte entry-level circolare nera con coperchio in vetro di STAUB, con un diametro di 24 cm, vanta le migliori caratteristiche. Infatti, questa assicura dei risultati di cottura e una qualità aromatica eccellente, permettendoti al contempo di risparmiare una grande quantità di energia: ha un’estrema resistenza al calore, lo conserva a lungo e lo distribuisce uniformemente. Inoltre, quando cucini qualcosa arrosto, aiuta a sviluppare quel meraviglioso e intenso aroma, tipico di questo tipo di cottura. I vantaggi del coperchio a cupola in vetro sono evidenti: diventa più semplice controllare visivamente la cottura, viene ampliata la capacità per le porzioni più grandi dei tuoi piatti di pesce e verdura e, infine, vengono ridotti al minimo gli odori e la sporcizia. Puoi utilizzare la cocotte in ghisa su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. Inoltre, puoi utilizzarla in forno fino a 220°C, anche con il coperchio. Questa cocotte ad elevata conservazione e distribuzione del calore utilizzabile in forno, oltre ad essere dotata di un coperchio resistente al calore, garantisce una cottura rapida e omogenea delle tue pietanze. Trasporta in sicurezza la cocotte da un luogo all’altro, è facilissimo grazie ai due manici ergonomici. Con questa economica cocotte entry-level di STAUB avrai un tegame di altissima qualità, in cui potrai cucinare deliziosi arrosti e stufati in maniera efficiente dal punto di vista energetico, servendoli con stile.
Per la rosolatura e la cottura lenta di carne, pesce o verdure - ideale per un risultato di cottura tenero e succoso
Compreso il coperchio in vetro per la cottura a vista - resistente a temperature fino a 220 °C
Lo smalto interno nero opaco rende intensi gli aromi di cottura ed esalta il gusto del cibo
Adatto a tutti i tipi di cucine, anche ad induzione, può essere utilizzato anche in forno/alla griglia
Everything prepared in the saute pan is a success. Whether it's meat, fish, poultry or vegetables.
Slow cooking
Time is a crucial "ingredient" when it comes to achieving special aromas and particularly succulent cooking results.
Cooks (almost) by itself
A little preparation is needed. But once everything is in the pan on the stove or in the oven, it will do the rest.
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