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MIKOTO 4500FCD, Nakiri - 18 cm, FC63, large 1

MIYABI MIKOTO 4500FCD Nakiri - 18 cm, FC63

289,00 €

Eleganza giapponese in ogni taglio

  • Motivo damascato a diamante
  • Lama a 101 strati con affilatura Honbazuke per un’affilatura duratura
  • Realizzato a mano in Giappone
  • Ideale per affettare e pelare verdure
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MIYABI MIKOTO: Questo Nakiri da 18 cm è una vera espressione dell’artigianalità giapponese e della qualità senza compromessi. La lama in acciaio fine al carburo FC63, avvolta in 100 strati forgiati di acciaio, raggiunge una durezza di 63 HRC e offre un’elevata affilatura e tenuta del filo grazie al tagliente fine. La lama damascata, caratterizzata dal suo motivo a diamante e valorizzata da una finitura all'acido, rende ogni coltello unico. Il manico elegante in tonalità avorio, realizzato in pregiato Micarta di lino, offre un’estetica raffinata con una maneggevolezza perfettamente bilanciata. Realizzato a mano a Seki, in Giappone, il MIYABI MIKOTO 4500FCD Nakiri è la scelta ideale per affettare e pelare verdure con facilità.

  • 101 strati di acciaio fine al carburo FC63, durezza 63 HRC – per un tagliente eccezionalmente fine e affilato con elevata tenuta del filo
  • Motivo damascato a diamante, valorizzato da un’immersione nell’acido
  • Lama a doppia tempra a freddo FRIODUR per un’affilatura duratura e alta resistenza alla corrosione
  • Affilatura tradizionale Honbazuke, eseguita a mano da artigiani esperti, per una affilatura eccellente
  • Manico effetto avorio in Micarta di lino di alta qualità, perfetto per lunghe sessioni di taglio
  • Realizzato a mano a Seki, Giappone

  • N. articolo 32932-183-0
Caratteristiche
  • Materiale: FC63
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 63
  • Colore manico: beige
  • Materiale della maniglia: micarta
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,19 kg
  • Lunghezza del prodotto: 32,10 cm
  • Larghezza del prodotto: 2,20 cm
  • Altezza del prodotto: 5,10 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 11,50 cm
  • Larghezza del manico: 2,20 cm
  • Larghezza della lama: 4,70 cm
  • Spessore della lama: 0,20 cm
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