BRØDKNIVE

En brødkniv har bølgeskær og egner sig til alle slags brød, boller og rundstykker.

cutlery

19 Resultater
19 Resultater
Outlet -40%
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING Gourmet
Kagekniv 25 cm
5.0 Bedømmelse
DKK 499,95 DKK 299,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING Pro
Brødkniv 20 cm
Tilgængelig i 2 Størrelser
5.0 Bedømmelse
DKK 749,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING KRAMER Euro Stainless
Brødkniv 26 cm
DKK 3.499,00
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
MIYABI 5000 FC-D
Brødkniv 24 cm
DKK 1.999,00
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING Gourmet
Brødkniv 20 cm
DKK 399,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
MIYABI 5000 MCD
Brødkniv 23 cm
DKK 3.399,00
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING TWIN Chef 2
Brødkniv 20 cm
4.5 Bedømmelse
DKK 399,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING Four Star
Brødkniv 20 cm
4.5 Bedømmelse
DKK 599,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
MIYABI 6000 MCT
Brødkniv 23 cm
DKK 2.199,00
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING All * Star
Brødkniv 20 cm, Sort
  • ,,swatch black
  • ,,swatch gold
  • ,,swatch gold-matt
  • ,,swatch rosegold
  • ,,swatch silver
  • ,,swatch white
DKK 699,95
GIV MIG BESKED
Nyhed
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING Pro le blanc
Brødkniv 23 cm
DKK 799,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING All * Star
Brødkniv 20 cm, Sølv
  • ,,swatch silver
  • ,,swatch gold
  • ,,swatch gold-matt
  • ,,swatch rosegold
  • ,,swatch black
  • ,,swatch white
DKK 699,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING Pro
Brødkniv 25 cm
Tilgængelig i 2 Størrelser
5.0 Bedømmelse
DKK 849,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING Professional S
Brødkniv 20 cm
4.3 Bedømmelse
DKK 749,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING KRAMER Meiji
Brødkniv 25 cm
DKK 2.299,00
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING All * Star
Brødkniv 20 cm, guld mat
  • ,,swatch gold-matt
  • ,,swatch gold
  • ,,swatch black
  • ,,swatch rosegold
  • ,,swatch silver
  • ,,swatch white
DKK 699,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING All * Star
Brødkniv 20 cm, Hvid
  • ,,swatch white
  • ,,swatch gold
  • ,,swatch gold-matt
  • ,,swatch rosegold
  • ,,swatch silver
  • ,,swatch black
DKK 699,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING All * Star
Brødkniv 20 cm, Guld
  • ,,swatch gold
  • ,,swatch black
  • ,,swatch gold-matt
  • ,,swatch rosegold
  • ,,swatch silver
  • ,,swatch white
DKK 699,95
GIV MIG BESKED
Fjern fra Ønskeliste Fjern fra Ønskeliste
ZWILLING All * Star
Brødkniv 20 cm, rosegold
  • ,,swatch rosegold
  • ,,swatch gold
  • ,,swatch gold-matt
  • ,,swatch black
  • ,,swatch silver
  • ,,swatch white
DKK 699,95
GIV MIG BESKED
Viser 19 af 19 artikler

BRØDKNIVE

At skære sprødt brød og blødt bagværk er en kunst for sig. Hemmeligheden er brødknive af høj kvalitet, som med deres særlige bølgeskær og skarpe blad kan gennemskære den hårde skorpe og brødets indre, den såkaldte krumme, fuldstændig ubesværet. His ZWILLING får du et stort udvalg af knive til brød og kager, som så let som ingenting kan skære dit brød og skiver og dine rundstykker i halve.

Brødkniv: En kniv med et særligt blad

Knive til køkkenet findes i utallige former, størrelser og bladlængder. En brødkniv er helt uundværlig og er således allerede fast inventar i mange knivblokke. Det karakteristiske kendetegn ved en brødkniv er bølgeskæret. Det såkaldte takkede knivblad får sin form ved en særlig slibning, som gør det muligt at gennemskære hårde skorper helt ubesværet. Fordi bølgeskæret på en brødkniv ligner en sav, bliver brødkniven ofte omtalt som en brødkniv.

Fordelen ved knive med bølgeskær består i, at man på grund af den lille overflade kan udøve et punktuelt højere tryk på det, der skal gennemskæres. På grund af bølgeskæret har du brug for relativt få kræfter til at skære brødet.

Et blad med bølgeskær har imidlertid flere fordele: Spidserne ridser brødets hårde skorpe og arbejder sig hurtigt fremad, hvorimod de skarpe bølgedale tager sig af den bløde del af brødet. De gennemskærer den bløde og eftergivende krumme helt rent og ensartet. Bladet på en kokkekniv ville mase snarere end skære brødet.

Brød kan skæres perfekt med en bladlængde på 20 til 30 cm. Til rundstykker og croissanter egner de kortere modeller sig bedre, eller du kan gå direkte til en rundstykkekniv. Med et ergonomisk udformet skæfte ligger knivene hele tiden godt i hånden og sikrer et præcist snit.

Brødknivens materiale og pleje

Når du beslutter dig for et produkt fra ZWILLING fra Solingen, får du dermed et ægte kvalitetsprodukt, som er “Made in Germany”. Knivbladene til brødknive består af rustfrit specialstål, og de er både formstabile og fleksible.

Brødknivene er korrosionsbestandige og tåler således også opvaskemaskine. Det anbefales dog altid at vaske knivene op i hånden, da dette er mere skånsomt for materialerne. Opvask i hånden med lunkent vand og mildt opvaskemiddel er ideelt. Har kniven træskæfte, bør dette under alle omstændigheder vaskes i hånden.