We Care – for bæredygtigt forbrug og en fremtid med livskvalitet
ZWILLING tager ansvar – for mennesker, miljø og kommende generationer. Under overskriften We Care samler vi vores bæredygtighedsinitiativer for at skabe positiv effekt gennem hele værdikæden: fra ansvarlig brug af ressourcer og fair arbejdsforhold til holdbare produkter, der fremmer bevidst forbrug. For os er bæredygtighed ikke en trend, men et løfte – om en fremtid, der bevarer livskvalitet.
Aktuelle højdepunkter
Med den nye premiumkniv ZWILLING SPECTRUM sætter vi en ny standard for bæredygtigt produktdesign. Den er smedet af emissionsreduceret Green Circle-stål, som har et CO₂-aftryk, der er 50 % lavere end traditionelt klingestål.
STAUB har opdateret emballagen til de populære Cocottes og gjort den endnu mere miljøvenlig. Nu bruges ufarvet, ubestrøget karton – fremstillet af op til 80 % genbrugspapir og fuldt genanvendelig.
Alle nye ZWILLING knivblokke, der lanceres i Tyskland, laves allerede af FSC® certificeret træ. Vores mål: Senest i 2030 skal alle træbaserede produkter i sortimentet bære FSC® mærket.
ZWILLING deltager for første gang i CDP (tidligere Carbon Disclosure Project) – et vigtigt skridt for systematisk at registrere og dele klimadata og styrke dialogen med vores partnere gennem pålidelige tal.
ESG – Dimensioner af bæredygtighed
Vores fremskridtsstatus
mere solenergi har ZWILLINGs produktions- og logistiksteder selv produceret i 2024 sammenlignet med året før.
CO₂ spares med den nye ZWILLING PRO kniv af emissionsreduceret stål sammenlignet med den tidligere model.
af emballagen til vores globale produktserier er i dag optimeret med hensyn til miljøet.
BSCI-audits blev i 2024 gennemført hos ZWILLING-leverandører af eksterne, uafhængige revisionsselskaber.
"Madlavning bringer mennesker sammen over hele verden. I næsten 300 år har ZWILLING været med til at forme denne kultur – med holdbare kvalitetsprodukter, der beriger den kulinariske verden. Denne tradition danner grundlaget for vores mål om at skabe relevante værdier – økonomisk, socialt og miljømæssigt. Med vores bæredygtighedsstrategi 'We Care' forankrer vi dette mål i værdikæden. Vi sikrer fair arbejdsforhold og miljøstandarder i leverandørkæden og reducerer systematisk udledningen af drivhusgasser i produktionen. Vi mindsker CO₂-aftrykket fra vores produkter og arbejder på, at al emballage bliver ressourceeffektiv og klar til genanvendelse. Sådan bidrager vi til en fremtid, hvor ansvarlighed og madglæde går hånd i hånd."
Gerrit Schneider, CEO for ZWILLING J.A. Henckels AG og medlem af Werhahn-bestyrelsen
