Demeyere
Alu Plus 3 Ceramic
Poêle à bord haut Ceraforce 28 cm
La poêle à bord haut Alu Plus 3 Ceraforce 28 cm est idéale pour préparer des repas pour 3 à 4 personnes. Grâce à ses bords hauts et sa large surface de cuisson, elle convient parfaitement aux plats mijotés en une seule poêle, aux mélanges de légumes ou encore à la cuisson de filets de poisson délicats. Elle fait partie de notre série 3, une gamme accessible conçue pour un usage quotidien.
Son design élégant s’allie à une grande facilité d’utilisation et permet de cuisiner sainement grâce au revêtement antiadhésif céramique sans PFAS. Avec la poêle Alu Plus 3 Ceraforce, vous obtenez des cuissons croustillantes et légères, avec un minimum de matière grasse et une répartition homogène de la chaleur. La poêle convient à tous les types de cuisinières, induction comprise, et résiste à des températures allant jusqu’à 230 °C.
Le corps en aluminium forgé de 5 mm d’épaisseur associe robustesse et légèreté, pour une prise en main confortable. L’aluminium noir mat contraste élégamment avec la poignée en acier inoxydable argentée, solidement fixée par des rivets pour une résistance durable.
Pour prolonger la durée de vie de votre poêle, nous recommandons un lavage à la main : une éponge douce et un liquide vaisselle dégraissant suffisent. Privilégiez l’utilisation d’ustensiles de cuisine en bois ou en silicone afin de préserver le revêtement. Votre poêle conservera ainsi son esthétique et ses performances au fil du temps.
- Développé en Belgique
- Compatible avec toutes les plaques de cuisson
- Revêtement antiadhésif céramique sans PFAS pour une cuisine saine avec peu de matières grasses
- Poêle légère avec une poignée confortable en acier inoxydable solidement rivetée
- Fond Radiant pour une surface de cuisson stable et plane
- Le lavage à la main est recommandé pour une durée de vie optimale du produit
- 3 ans de garantie contre les défauts de fabrication en usage domestique
- Numéro d'article 1037583
- Référence Demeyere 47428
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Résistance au froid (°C): -20 ºC
- Matériau: Aluminum
- Type de manche: Poignée longue
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Revêtement céramique
- Technologie du fond: Radiant
- Fixation du manche: Riveté
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Poids net: 1,46 kg
- Diamètre supérieur: 28,00 cm
Le fond en aluminium Radiant® reste parfaitement plat et assure un excellent contact avec votre table de cuisson. La chaleur se répartit ainsi de manière homogène et vos ingrédients cuisent de façon régulière.
La poêle convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. Vous cuisinez ainsi en toute flexibilité et tirez le meilleur parti de chaque zone de cuisson.
Le revêtement antiadhésif céramique Ceraforce® est garanti sans PFAS et empêche les ingrédients d’adhérer rapidement. Vous pouvez ainsi cuire facilement avec peu de matière grasse, et votre plat glisse sans effort de la poêle à l’assiette.
Questions fréquentes sur les poêles en céramique
Cette poêle en céramique est-elle adaptée à l’induction ?
Oui, cette poêle en céramique fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond stable, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson douce et maîtrisée.
Faut-il utiliser de l’huile ou du beurre dans une poêle en céramique ?
Une petite quantité de matière grasse permet d’obtenir le meilleur résultat de cuisson et aide à préserver le revêtement. Les matières grasses avec un point de fumée élevé, comme le ghee ou l’huile d’arachide, sont les plus adaptées. Plus de conseils sur notre page sur les matières grasses.
Cette poêle en céramique peut-elle aller au four ?
Oui, cette poêle en céramique avec poignée en acier inoxydable peut également être utilisée au four jusqu’à 230°C.
Comment nettoyer une poêle en céramique ?
Laissez la poêle refroidir puis nettoyez-la avec de l’eau chaude et un détergent doux. Cela évite que les graisses et résidus ne s’accumulent trop rapidement et permet de préserver les performances du revêtement. En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle dans de l’eau chaude afin de faciliter le nettoyage sans devoir frotter.
Une poêle en céramique est-elle sûre et sans PFAS ?
Oui, les poêles en céramique sont sans PFAS et constituent un choix sûr pour un usage quotidien.
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