Couteaux universels

Acheter un couteau universel pour de nombreux usages

Le couteau universel est le couteau standard de toute cuisine Il est également appelé couteau universel ou couteau à tomates et peut être utilisé pour des tâches rapides en cuisine. Nous avons répertorié ce qui caractérise nos couteaux universels et d’autres conseils pour l’utilisation de ces derniers.

Qu’est-ce qui caractérise un couteau universel ?

La plupart des couteaux universels ont un bord dentelé, ce qui leur permet d'être utilisés de manière polyvalente. Un aperçu des utilisations les plus courantes du couteau universel :

Couteau à petits pains

Un couteau universel avec une lame dentelée peut être utilisé à merveille comme couteau à petits pains. Même les petits pains à la croûte dure peuvent être coupés uniformément et sans miettes avec le couteau universel adapté.

Couteau à tomates

La lame ondulée de la plupart des couteaux universels est idéale pour couper les légumes mous tels que les tomates. La chair du fruit n'est pas écrasée lors de la coupe.

Nettoyer les fruits et légumes

Avec un couteau universel, vous pouvez facilement découper toutes sortes de légumes tels que des courgettes ou des champignons, ou dénoyauter des fruits et légumes.

Couper la saucisse et le fromage

Vous avez besoin rapidement d'un couteau pour couper un morceau de fromage ou un morceau de saucisse en petites tranches ? Le couteau universel est alors le couteau adapté pour cette tâche.

Comme son nom l’indique, le couteau universel est adapté aux tâches culinaires courantes. Lorsqu'on a besoin d'un couteau rapidement pour une petite tâche de cuisine, le couteau universel est toujours à portée de main. Cependant, il ne remplace pas les couteaux spéciaux tels que le couteau à pain, le couteau de chef ou le couteau à légumes. Ces couteaux de cuisine sont spécialement conçus pour répondre à vos besoins lors de la préparation d’aliments particuliers.

Quelle est la bonne taille pour un couteau universel ?

La longueur moyenne est d’environ 11 à 13 cm. Cela présente plusieurs avantages, car les couteaux de taille moyenne tiennent très bien en main et peuvent être guidés avec précision.

Pourquoi acheter un couteau universel de la boutique en ligne ZWILLING ?

Tout couteau universel que vous achetez chez nous est fabriqué selon des normes élevées. Les couteaux de notre gamme de produits ZWILLING ont les propriétés suivantes :

Lames FRIODUR

Certains couteaux universels sont équipés d’une lame FRIODUR, durcie lors d’un procédé de trempage à froid. Cette lame est créée dans le cadre d’un procédé de trempage à froid. Cette technique améliore la dureté, la flexibilité et la résistance à la corrosion de la lame.

Couteaux SIGMAFORGE

Nos couteaux SIMAFORGE sont forgés d'une seule pièce d'acier tel l'acier inoxydable. Ces couteaux universels ont une dureté, une aptitude élevée à la coupe et une flexibilité particulières.

Manipulation facile

Les couteaux universels de notre boutique en ligne sont équipés d’un manche ergonomique. De ce fait, ils sont particulièrement agréables à manipuler.

Design raffiné

Les couteaux doivent toujours s’harmoniser esthétiquement à la cuisine. Nos couteaux universels sont esthétiques et raffinés.

Nos conseils pour l’entretien de nos couteaux

Une fois que vous vous êtes décidé pour l’achat d’un couteau universel, vous souhaitez pouvoir l’utiliser longtemps. Un nettoyage et un entretien appropriés y contribuent de manière significative. Vérifiez les instructions d'entretien pour savoir si le couteau peut être mis au lave-vaisselle. Le mieux étant de toujours passer votre couteau universel après utilisation sous l’eau chaude. Cela permet d'éviter la formation de saletés tenaces et vous pouvez à nouveau utiliser votre couteau universel rapidement. Vous devez utiliser une planche à découper en bois ou en plastique comme surface de coupe pour protéger la lame.

Nous espérons que vous prendrez plaisir à flâner dans notre boutique et à choisir le couteau universel qui vous convient.