Details

MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm, Björk

Kompakt kniv i japansk tradition

{"brown-14-cm_5.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination"},"size":{"displayName":"14 cm","ID":"14-cm_5.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 14 cm är inte tillgänglig med denna kombination"},"productId":"34381-141-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Brun
SEK 3.499,00
Add to cart options
Product Actions

I lager

SEK 3.499,00
Få i lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr

Beskrivning

Japanska knivar är inte bara vassa, de är också estetiskt tilltalande köksredskap som inte bör fattas i din knivsamling. Denna shotoh i serien 5 MCD från MIYABI skär med sitt 14 cm långa blad korv, ost och grönsaker i perfekta skivor. Men MIYABI 5 MCD Shotoh låter dig också skära kött och fisk i mindre bitar. Kniven består av en högkvalitativ kärna av MicroCarbide-pulverstål MC63, omgiven av ett lager stål. Varje blad får den ett unikt “Flower-damaskmönster”. Varje Shotoo slipas i Seki, Japan med den klassiska Honbazuke-slipen, vilket ger en extra skärpa som får kniven att utan problem glida genom ingredienserna. Dessuomt härdas CRYODUR-bladet i en specialutvecklad process. Förutom det unikt mönstrade bladet är även handtaget i bästa masurbjörk något alldeles extra: Det är inte bara ådringen som drar blickarna till sig – trähandtaget får sin perfektion med ett snyggt mosaikstift.

Miyabi Birch 5000 MCD blev utsedd till "Bäst i test" bland kockknivar av Aftonbladet dec 2021, och fick 5+ av samtliga jurykockar.

  • Perfekt till att skära grönsaker, örter, fisk och kött
  • Extra vasst blad
  • Tillverkad i Japan

Specifikationer

  • Artikelnr. 34381-141-0
EGENSKAPER
  • Färg: Brun
  • Ämne/material: MC63
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 62-64 HRC
  • Färg på handtag: Brun
  • Handtagsmaterial: Björk
MÅTT
  • Nettovikt: 0,07 kg
  • Längd på produkt: 25,40 cm
  • Bredd på produkt: 1,70 cm
  • Höjd på produkt: 4,00 cm
  • Bladlängd: 14,00 cm
  • Handtagets längd: 11,00 cm
  • Handtagets bredd: 1,70 cm
  • Bladets bredd: 0,20 cm
  • Bladets tjocklek: 0,20 cm
MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm, Björk
SEK 3.499,00
Lagt till i korgen Se korg Checka ut
mobile zoom dialog