Details

MIYABI 5000 MCD Shotoh 13 cm, Björk

{"brown-13-cm_5.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"13 cm","ID":"13-cm_5.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 13 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34372-131-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Brun
SEK 3.449,00
Add to cart options
Product Actions
Tillgänlighet:
SEK 3.449,00
Få i lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr
Lägg till den här produkten i önskelistan Lägg till i presentregistret

Beskrivning

SHOTOH från Miyabi är en liten och fin unik kniv. Med en längd på 130 cm är det mycket tunna och stabila knivbladet utmärkt till att skära, skala eller ansa frukt eller grönsaker. Kniven får sin extrema skärpa genom den ultravassa Honbazuke-slipningen på knivbladet som är slipat på båda sidor. Till detta tillkommer den typiska japanska knivbladsprofilen som erbjuder ett symmetriskt skär med en vinkel på 19 grader. Knivbladets kärna består av Micro Carbide pulverstål MC63. Detta omges av 100 lager av två olika typer av rostfritt stål, så att det unika Flower-Damast-mönstret kan skapas på knivbladet. Detta mönster gör kniven unik. För att uppnå en hårdhet på anmärkningsvärda ca 63 Rockwell har CRYODUR®-knivbladet ishärdats i en specialutvecklad process vid -196 °C. Det gör kniven motståndskraftig mot slitage, flexibel och robust. En fin kontrast till det ljusa stålet utgör handtaget av masurbjörk i milt ljusbrunt. Ådringen och strukturen är unik för varje kniv och gör den därmed till ett äkta blickfång. Dessutom har handtaget den traditionella D-formen och är optimalt balanserat. Det ger dig utmärkt kontroll vid arbetet. Med SHOTOH från MIYABI 5000MCD-serien är du perfekt utrustad för fina skärarbeten.

  • Knivbladskärna av MicroCarbide pulverstål MC63, inbäddad i 100 lager stål - för ovanlig hårdhet på ca 63 Rockwell (internationellt vedertagen måttenhet för hårdhet) och bästa motståndskraft mot slitage.
  • Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra motståndskraftiga mot rost och optimalt flexibla.
  • Autentisk japansk knivbladsprofil
  • Knivbladet som är slipat på båda sidor med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
  • Handtag av masurbjörk i traditionell “D-form” för välavvägd balans, optimal kontroll och skärarbete som inte tröttar ut.

Specifikationer

  • Artikelnr. 34372-131-0
EGENSKAPER
  • Färg: Brun
  • Ämne/material: MC63
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 62-64 HRC
  • Färg på handtag: Brun
  • Handtagsmaterial: Björk
MÅTT
  • Nettovikt: 0,07 kg
  • Längd på produkt: 24,00 cm
  • Bredd på produkt: 1,70 cm
  • Höjd på produkt: 3,20 cm
  • Bladlängd: 13,00 cm
  • Handtagets längd: 11,00 cm
  • Handtagets bredd: 1,70 cm
  • Bladets bredd: 0,10 cm
  • Bladets tjocklek: 0,10 cm
MIYABI 5000 MCD Shotoh 13 cm, Björk
SEK 3.449,00
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut
mobile zoom dialog