Emaljerade gjutjärnspannor: Hållbara, lättskötta och fria från syntetiska beläggningar
Mat handlar om mer än näring – det är minnen, gemenskap och ren njutning. Just därför finns STAUB:s emaljerade gjutjärnspannor. Den unika emaljerade ytan behöver inte brännas in och är enkel att rengöra. Inga krångliga moment, inga syntetiska beläggningar – bara äkta, slitstark emalj, passionerat tillverkad i Frankrike i decennier.
Undrar du hur man rengör en gjutjärnspanna utan att skada ytan? Eller hur du bäst tar hand om din stekpanna efter användning? Med STAUB är det lätt. Skölj snabbt, torka av och du är redo att laga nästa måltid. Ingen extra ansträngning, inget ständigt inoljningsarbete.
Den mattsvarta innerbeläggningen gör stekningen smidig och lyfter fram ingrediensernas naturliga smaker. Varje rätt får en djupare dimension – från enkla stekta potatisar till eleganta grönsaksrätter. Det är detta som gör matlagning i gjutjärnspannor så speciell: Smakerna blir fylligare.
Grilla året om: Stekning med känslan av öppen glöd
En mör biff, krispiga grönsaker eller delikat fisk – i STAUB:s grillpanna får varje råvara glänsa. De karaktäristiska grillränderna ger inte bara perfekta mönster utan leder också bort överflödigt fett. Resultatet? Medveten matlagning utan att tumma på smaken.
Med en värmetålighet på upp till 275 °C är riktig stekning en självklarhet. Våra gjutjärnspannor passar lika bra för klassiska grillrecept som för kreativa tolkningar – perfekt för en söndagsbrunch eller en mysig middag med vänner. Även grönsaker älskar den intensiva, rostade smaken. Därför är gjutjärnspannan ett utmärkt val för grönsaksrätter.
Visste du?
En för allt: Från ugnen till bordet – med stil
STAUB-spannor är inte bara till för matlagning – de är skapade för servering, delning och gemensamma upplevelser. Många modeller har två praktiska handtag för ett säkert grepp, medan den tunga gjutjärnskonstruktionen fördelar värmen jämnt och håller den länge. Vissa modeller har sidoutlopp – för ren servering utan spill och droppar.
Pannan går direkt från spisen till ugnen och därifrån till bordet – precis som man föreställer sig den franska livsstilen. Oavsett om det är rustikt eller sött, enkelt eller raffinerat: Även vid ugnsrecept tar gjutjärnspannan fram den fulla smaken ur ingredienserna. Den som har provat vet: En sådan panna är verkligen kökets hjärta.
Visste du?
För varje portion rätt storlek
Gemensamma måltider börjar med rätt kokkärl. Därför erbjuder STAUB rätt storlek för varje tillfälle:
- Den 16 cm stora pannan är som gjord för små portioner eller raffinerade gjutjärnspannrecept, som en solo-gratäng eller en rejäl frukost.
- Den 20 cm stora dubbelhandtagspannan är idealisk för bacon, äggröra eller att bryna kött.
- Den som ofta lagar mat för flera personer väljer 26 cm – en riktig allroundpanna för både söta och salta rätter.
- Och när gäster kommer eller familjen samlas visar 34 cm-pannan vad den kan: Paella, stora stekar eller grillad fisk – inga problem.
Allt detta visar: För varje smak och varje sällskap finns det en passande STAUB – och med den massor av nya gjutjärnspannrecept.
Tillverkad i Frankrike: Kvalitet att lita på
STAUB är mer än ett varumärke – det är en del av den franska matkulturen. Varje del tillverkas med omsorg i Frankrike – med traditionella metoder, modern standard och äkta hantverk. Den som vill ta med sig den franska matlagningens känsla till sitt eget kök väljer rätt med dessa pannor.
Recept som förenar: Njut tillsammans
Oavsett om det är krämig spenat-ricotta-gnocchi-gratäng, kryddiga räkor i Piri-Piri-marinad, en orientalisk kikärtsgryta med couscous eller varma äppel- och kanelbullar med karamellsås – i gjutjärnspannan utvecklas smaker, texturer och varje rätts fulla karaktär.
Vår samling av gjutjärnspannrecept är lika varierad som din smak. Oavsett om du använder din gjutjärnspanna för grönsaker, fisk, kött eller sötsaker – med STAUB är varje recept en fest.
