Wokpannor

Med en wokpanna får du med de höga sidorna hjälp att uppnå den fina konsten i det asiatiska köket. Njut av variationen med asiatisk matlagning.

cookware

28 Resultat
28 Resultat
-44%
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
ZWILLING Plus
Wok 32 cm, 18/10 Rostfritt stål
4.3 Betyg
SEK 1.799,00 SEK 999,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
ZWILLING Joy Plus
Wok 30 cm, 18/10 Rostfritt stål
5.0 Betyg
SEK 1.399,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
ZWILLING Plus
Wok 32 cm, 18/10 Rostfritt stål
3.7 Betyg
SEK 1.629,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 30 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch black
  • ,,swatch basil-green
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 2.699,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere Apollo 7
Wok platt botten 30 cm, 18/10 Rostfritt stål
Tillgänglig i 4 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 2.579,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 37 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch black
  • ,,swatch basil-green
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 3.449,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 30 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch basil-green
  • ,,swatch black
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 2.949,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere Alu Pro 5
Wok platt botten 30 cm, Aluminum
SEK 1.299,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
ZWILLING Madura plus
Wok 30 cm, Aluminum
5.0 Betyg
SEK 1.099,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 37 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch black
  • ,,swatch basil-green
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 3.449,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
ZWILLING Forte
Wok 30 cm, Aluminum
5.0 Betyg
SEK 1.399,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
BALLARINI Salina
Wok 30 cm, Aluminum
5.0 Betyg
SEK 1.149,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere Apollo 7
Wok platt botten 26 cm, 18/10 Rostfritt stål
Tillgänglig i 4 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 2.339,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
ZWILLING Madura
Wok 30 cm, Aluminum
SEK 949,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 30 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch black
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch basil-green
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 2.949,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
BALLARINI Vipiteno
Wok 28 cm, Aluminum
SEK 789,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 30 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch black
  • ,,swatch basil-green
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 2.699,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere Resto 3
Wok rund botten 36 cm, 18/10 Rostfritt stål
SEK 1.749,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 37 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch black
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch basil-green
  • ,,swatch grenadine-red
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 3.449,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 30 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch grenadine-red
  • ,,swatch black
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch basil-green
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 3.099,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Staub Specialities
Wok med glaslock 30 cm, Gjutjärn
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch black
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch dark-blue
  • ,,swatch basil-green
  • ,,swatch grenadine-red
Tillgänglig i 2 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 2.699,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere Apollo 7
Wok platt botten 32 cm, 18/10 Rostfritt stål
Tillgänglig i 4 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 2.899,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere Apollo 7
Wok platt botten 36 cm, 18/10 Rostfritt stål
Tillgänglig i 4 Storlekar
5.0 Betyg
SEK 3.499,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere Apollo 7
Wok rund botten 36 cm, 18/10 Rostfritt stål
SEK 3.299,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
ZWILLING Plus
Wok 32 cm, 18/10 Rostfritt stål
SEK 1.499,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere ControlInduc X
Wok rund botten 36 cm, 18/10 Rostfritt stål
SEK 4.499,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
BALLARINI Portofino
Wok 28 cm, Aluminum
SEK 949,00
BEVAKA
Ta bort från önskelista Ta bort från önskelista
Demeyere ControlInduc X
Wok rund botten 36 cm, 18/10 Rostfritt stål
SEK 3.799,00
BEVAKA
Visar 28 av 28 artiklar

Wokpannor

Wokar och wokpannor: Allrounders för köket

Om du gillar att laga asiatiska rätter går det inte att undvika att köpa en wok eller en wokpanna. Wokar eller wokpannor som de också kallas är riktiga multitalanger för köket och kan användas på många sätt. Det finns till exempel så kallade wokpannor med ett handtag, wokpannor med två handtag eller utan handtag.

När du ska välja vilka wokar du ska köpa bör du välja efter dina personliga preferenser. Formen på woken är mindre viktig än typen av spis och det material som woken eller wokpannan är gjord av. Om du till exempel lagar mat på en gasspis är en wok med rund botten mycket lämplig. Helst bör du placera en stående ring mellan gaslågan och woken så att woken står säkert och materialet skyddas. För en klassisk elspis finns det också extra platta wokmodeller.

När du använder en wok av kolstål, stålplåt eller aluminium på en elspis måste du dock vara medveten om att materialet kan bli skevt med tiden, och därför är det bättre att använda grytor av gjutjärn eller rostfritt stål. I ZWILLINGs nätbutik hittar du wokar, wokpannor och wokpannor av olika material och i olika storlekar för alla behov.

Vilka är de utmärkande egenskaperna hos woks?

Det speciella med woks form är deras höga sidoväggar. Stekytan blir mycket snabbt varm, medan ytterväggarna har en lägre temperatur. Detta gör att du till exempel kan förvara färdigstekt mat på sidokanterna medan du steker andra ingredienser i mitten. Alternativt kan du också ta ut den färdigstekta maten ur woken och blanda den igen i woken på slutet.

Vad används wokpannor till?

Wokpannor används i det asiatiska köket för olika tillagningsmetoder. Med en wok eller en wokpanna kan du till exempel steka, koka, brässera, fritera, ånga eller röka.

Den mest kända och populäraste matlagningsmetoden är stekning under omrörning av kött, grönsaker och förkokt ris eller nudlar, där ingredienserna steks i den ordning de har tillagningstid. Som regel är det först köttet, sedan grönsakerna och därefter riset eller nudlarna som steks.

Woks kan också användas som kokgryta. När du lagar mat ska du dock se till att vätskan håller sig under kokpunkten, annars bubblar den för mycket. Dessutom lämpar sig wokar också för braisering, varvid braiseringstiden förkortas jämfört med en konventionell gryta. När du friterar kan du tillaga kött, fisk eller grönsaker i flytande fett. När du friterar ska du dock se till att din wok står stadigt. För rökning eller ångkokning behöver du också ytterligare tillbehör. Upptäck inte bara högkvalitativa wokar eller wokpannor utan även de matchande tillbehören till köksredskap i ZWILLINGs nätbutik.