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ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ラ・ココット de GOHAN 16 cm, ラウンド, カンパーニュ, 鋳鉄

¥ 23,100
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カラー: カンパーニュ
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商品説明

1合から美味しいご飯を。と開発された「ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。 炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。

  • ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材はニッケルになります。
  • 鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
  • 黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
  • システラ:蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
  • サイズ: M/ 16cm 2合炊きサイズ
  • *鍋底面の直径が12cm未満のものはIHでは使用できないことがあります。

商品仕様

  • 商品番号 40501-401-0
仕様
  • 色: カンパーニュ
  • 材質: 鋳鉄
  • コーティング: Black Matt
  • 内部コーティング: エナメル
  • IHコンロ: はい
  • オーブン対応: はい
  • 冷凍可能: はい
  • コンロトップセーフ: はい
  • 食洗機使用可能: はい
スペック
  • 重さ: 2.40 kg
  • 容量: 1.74 l
  • 長さ: 21.00 cm
  • 幅: 16.00 cm
  • 高さ: 15.50 cm
  • 高さ(フタ除外時): 11.40 cm
  • 直径: 16.00 cm
  • 底の直径: 10.90 cm
ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ラ・ココット de GOHAN 16 cm, ラウンド, カンパーニュ, 鋳鉄
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