レタスグリル
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2人前

 
 
 

材料

  • お好みレタス　2株
    ※本レシピではロメインレタスを使用。
  • パルメジャーノ　適量
  • くるみ　適量
  • 粗挽き塩　適量
  • コショウ　適量
  • キャノーラ油　適量

作り方

  1. レタスを半分に切り、塩、キャノーラ油を振りかける。
  2. 熱して油をぬったグリルに置いて、片面に焼き色をつける。
  3. 食べる時にパルミジャーノ、くるみ、粗挽き塩コショウを振りかける。

ポイント：芯をしっかり焼くと甘味が増します。弱火でゆっくりと火を通します。

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