ストウブで作る「丸ごとカマンベールチーズ」
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丸ごとカマンベールチーズ
1-2人前
材料
- カマンベールチーズ 1個
- にんにく(みじん切り) 小さじ1
- 赤唐辛子(みじん切り) 少々
- アンチョビフィレ 5枚
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 常温で戻したカマンベールチーズを丸ご とココットに入れ、ふたをして弱火で15分ほど蒸し焼きにする。
- 別のフライパンにオリーブオイル・にんにく・ 種を取りのぞいた赤唐辛子・アンチョビフィレを弱火で炒め、香りを出す。
- 焼きあがったチーズに2をかける。
