白身魚の山椒味噌焼き
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4人前
材料
レクタンギュラーディッシュ 14cm 使用
- 白身魚の切り身 4枚（90g）
- パン粉 大さじ8
- オリーブオイル 適量
【ソース】
- 味噌 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1.5
- 実山椒つくだ煮 大さじ1
作り方
- 耐熱容器に薄くオリーブオイルを塗り、白身魚を置く。
- 混ぜ合わせたソースを塗り、切り身1枚につき、パン粉大さじ2とオリーブオイル小さじ1をかける。
- 190℃のオーブンで10分焼く。
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