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Coltello da carne liscio - 18 cm,,large 1

ZWILLING FIVE STAR PLUS Coltello da carne liscio - 18 cm

Per tagli puliti e precisi

  • Lama FRIODUR temprata nel ghiaccio 
  • Realizzato in acciao inox speciale
  • Impugnatura ergonomica e senza fuga
  • Lama flessibile
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  • no-color
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Descrizione

Il coltello da carne della serie FIVE STAR PLUS di ZWILLING è ideale per l'uso quotidiano nella preparazione e nel taglio di tutti i tipi di carne. L'ergonomia dell'impugnatura in plastica di alta qualità permette di lavorare senza fatica e il passaggio dal bolster all'impugnatura è senza soluzione di continuità. Il coltello da carne è forgiato in un unico pezzo in acciaio inox, in una fusione speciale di ZWILLING, ed è quindi particolarmente resistente e durevole. La lama FRIODUR temprata nel ghiaccio assicura anche la resistenza alla corrosione ed è lunga 18 cm. Oltre alla lavorazione, il coltello colpisce anche per il suo design moderno ma senza tempo, che è stato sviluppato da Matteo Thun e Antonio Rodriguez.
 

  • Lama temprata nel ghiaccio FRIODUR® per una durata del filo particolarmente lunga e resistenza alla corrosione
  • Acciaio inox speciale, fusione speciale ZWILLING: robusta, resistente alla corrosione e flessibile allo stesso tempo. 
  • Coltelli SIGMAFORGE® - forgiati da un unico pezzo 
  • Transizione senza soluzione di continuità tra il manico e la lama
  • Manico ergonomico in plastica con design a tre rivetti: per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello.

Specifiche

  • N. articolo 33710-187-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
  • Colore manico: nero
  • Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,12 kg
  • Lunghezza del prodotto: 31,50 cm
  • Larghezza del prodotto: 3,00 cm
  • Altezza del prodotto: 2,00 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
ZWILLING FIVE STAR PLUS Coltello da carne liscio - 18 cm
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