ZWILLING
1731
Coltello da carne liscio - 20 cm, marrone
Prezzo:
329,00 €
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Per un taglio fine.
Lama in acciaio ad alte prestazioni N60
Manico ergonomico in acciaio inox
Geometria esclusiva del codolo
Lavorazione di alta qualità
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Se sei alla ricerca di un coltello molto speciale per il lavoro in cucina, il coltello da carne della serie ZWILLING® 1731 è quello che fa per te. Questo coltello coniuga un'estetica straordinaria con un'elevata funzionalità. Design di Matteo Thun & Antonio Rodriguez Il coltello è molto versatile. Puoi tagliare un pezzo di carne in bistecche succose o ottenere strisce molto sottili e uniformi per i piatti dell'Estremo Oriente. La lama del coltello per carne è realizzata in acciaio ad alte prestazioni N60. Garantisce un'affilatura duratura ed è resistente alla corrosione. La qualità del coltello e la sua durata sono ulteriormente garantite dalla lama FRIODUR®, che è stata temprata con uno speciale processo di tempra a ghiaccio. Questo è il motivo delle eccellenti caratteristiche di questo prodotto. Il materiale è estremamente robusto. Questo coltello di alta qualità ti garantirà un'esperienza di lavoro duratura. In questo modo è possibile tagliare senza fatica tutti i pezzi di carne, rendendo il lavoro particolarmente facile. Un dettaglio particolare di questo prodotto è il manico in legno di ziricote. Questo pregiato tipo di legno coniuga un aspetto eccezionale con un'elevata qualità. Già a prima vista si capisce che questo utensile da cucina è qualcosa di molto speciale. Con il coltello da carne di ZWILLING potrai cucinare in modo del tutto speciale.
Lama temprata a ghiaccio FRIODUR® per una lunga durata del tagliente e resistenza alla corrosione.
Esclusivo acciaio ad alte prestazioni N60 con azoto: garantisce affilatura duratura, resistenza alla corrosione e stabilità della lama.
Coltelli SIGMAFORGE® - forgiati in un unico pezzo
Geometria del codolo esclusiva, per una manipolazione sicura e precisa.
Manico ergonomico in legno di ziricote: per lavorare con il coltello in sicurezza e senza sforzo.
Solo lavaggio a mano
Specifiche
N. articolo
31820-201-0
Caratteristiche
Materiale:
N60
Tipo di manico:
codolo nascosto
Tipo di bordo:
liscio
Finitura dei bordi:
V-Edge
Metodo di produzione:
forgiato
Durezza della lama (HRC):
60
Colore manico:
marrone
Materiale della maniglia:
ziricote
DIMENSIONE
Peso netto:
0,15
kg
Lunghezza del prodotto:
33,00
cm
Larghezza del prodotto:
3,50
cm
Altezza del prodotto:
1,50
cm
Lunghezza della lama:
20,00
cm
Lunghezza del manico:
12,20
cm
Larghezza del manico:
1,60
cm
ZWILLING 1731Coltello da carne liscio - 20 cm, marrone
L'acciaio all'azoto di alta qualità appositamente sviluppato ha un'elevata durezza di circa 60 HRC. È particolarmente resistente alla corrosione e ha un'eccellente affilatura iniziale.
Codolo Pro Touch
Il codolo Pro Touch leggermente ricurvo garantisce un ottimo equilibrio del coltello e un'impugnatura ideale.
Eccellenza made in Germany
Ogni coltello ad alte prestazioni ZWILLING 1731 incarna l'arte della forgiatura di Solingen. Forgiato in un unico pezzo di acciaio e successivamente temprato a ghiaccio.
ZWILLING 1731: eleganza e funzionalità perfette
Parti per un viaggio culinario con ZWILLING 1731. Scopri la bellezza e la precisione di ogni taglio con la nostra serie di coltelli premium che prende il nome dall'anno della nostra fondazione: 1731. - affettare è una gioia, ogni coltello da cucina è un capolavoro nelle tue mani.
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