ZWILLING
**** Four Star
Coltello universale seghettato - 13 cm
Descrizione
Il coltello universale della serie FOUR STAR® eccelle per il suo collaudato design classico, per l’ergonomia e l’estrema comodità nel tagliare. Questo coltello di media grandezza, con una lama da 13 cm, può essere utilizzato in tanti modi diversi. Il filo seghettato del coltello universale ne fa lo strumento multiuso per la vostra cucina. Taglia facilmente salsicce, fette di formaggio o pomodori ed è particolarmente indicato per stuzzichini e piatti freddi. L’acciaio inossidabile utilizzato per la lama lo rende facile da pulire, molto resistente e durevole. La lama FRIODUR® è stata rifinita con un procedimento di tempra speciale che garantisce che la lama sia estremamente affilata, resistente alla corrosione e flessibile. La superficie continua tra nodo e manico rende il coltello maggiormente maneggevole. Il coltello SIGMAFORGE® è forgiato da un unico pezzo di acciaio, per ottenere la forma e le proprietà di taglio migliori. L’equilibrio perfetto è garantito dal nodo che funge anche da protezione per le dita, per minimizzare il rischio che le mani scivolino dal manico verso la lama. Il coltello universale ZWILLING è uno strumento multiuso di alta qualità grazie ai tanti usi cui si presta e all’impugnatura sicura.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 31070-131-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: seghettato
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,07 kg
- Lunghezza del prodotto: 23,50 cm
- Larghezza del prodotto: 1,60 cm
- Altezza del prodotto: 2,20 cm
- Lunghezza della lama: 13,00 cm
- Lunghezza del manico: 10,30 cm
- Larghezza del manico: 1,60 cm
- Larghezza della lama: 0,10 cm
- Spessore della lama: 0,10 cm
Versatile kitchen knife
Baguette, bread rolls, vegetables and fruit - the utility knife is practical and versatile, which quickly makes it indispensable in everyday life.
Ideal as a tomato knife
The serrated knife glides gently through without crushing the food and guarantees good cutting results for tomatoes, for example.
Durable all-rounder
Thanks to the ice-hardened FRIODUR blade, the knife is stable and corrosion-resistant – so you can enjoy your high-quality knife for a long time to come.
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli. Vuoi che i coltelli vengano affilati professionalmente? Scopri il servizio di affilatura ZWILLING.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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