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La cocotte STAUB rimane insuperabile nella cottura lenta di carni e verdure, fino a raggiungere una tenera perfezione, e nella preparazione di abbondanti stufati e zuppe. La ghisa ha eccellenti proprietà di conservazione del calore. Ciò significa che la pentola si riscalda in modo uniforme. L’interno smaltato nero opaco è ideale per una rosolatura precisa ed è particolarmente durevole. Il coperchio innovativo è dotato di piccole semisfere all’interno che riversano il liquido condensato sul cibo in maniera continuativa, portando a risultati sugosi e saporiti. Le cocotte in ghisa di Staub combinano funzionalità e bellezza in modo da permettervi di trasferire con facilità le vostre pietanze dal forno alla tavola.