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Staub Specialities Wok con coperchio in vetro rotondo - 37 cm, nero

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Descrizione

Il wok rotondo della serie Gli Speciali di Staub è la pentola ideale per gli amanti della cucina asiatica. Il bami goreng, le verdure fritte e piccole porzioni di carne cuociono molto bene in questo wok, realizzato in ghisa e capace quindi riscaldarsi fin sul bordo superiore. Gli ingredienti necessitano pertanto di un tempo di cottura breve, rimangono al dente e mantengono i propri vivaci colori naturali. Il wok di Staub ha un diametro di 37 cm, è dotato di un coperchio di vetro e può essere utilizzato per la cottura a fuoco lento o la cottura di pietanze con molti liquidi. Può essere utilizzato anche con la corrispondente griglia di drenaggio della stessa serie per cotture al vapore o per mantenere calde carne e verdure già cotte. Può contenere 5,7 litri ed è pratico e facile da maneggiare grazie ai manici su entrambi i lati. Il wok nero di Staub è perfettamente utilizzabile su ogni tipo di piano cottura, inclusi quelli a induzione, e mantiene caldi i cibi già preparati. Grazie ai tempi di cottura brevi, questo wok dallo stile unico vi consente di preparare piatti asiatici sani e ricchi di vitamine per voi e i vostri amici – anche i grandi chef internazionali utilizzano questa pratica pentola.

  • Versatile per scottare, brasare o cuocere al vapore
  • La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
  • Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
  • Inclusi bastoncini, paletta e scolino

Specifiche

  • N. articolo 40509-398-0
Caratteristiche
  • Colore: nero
  • Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
  • Resistenza al freddo: -20,00 ºC
  • Materiale: ghisa
  • Tipo di manico: manico laterale
  • Coperchio esistente:
  • Induzione:
  • Adatto al forno:
  • Adatto al freezer:
  • Adatto al piano cottura:
  • Lavabile in lavastoviglie:
DIMENSIONE
  • Peso netto: 6,12 kg
  • Capacità: 5,70 l
  • Lunghezza del prodotto: 46,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 37,00 cm
  • Altezza del prodotto: 10,20 cm
  • Altezza senza coperchio: 9,70 cm
  • Diametro superiore: 37,00 cm
  • Diametro del fondo: 14,00 cm
  • Lunghezza del manico: 4,50 cm
Staub Specialities Wok con coperchio in vetro rotondo - 37 cm, nero
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Ghisa classica

La ghisa è un materiale durevole e resistente agli acidi e ai graffi. Lo smalto nero opaco conferisce le condizioni ottimali per risultati perfetti in termini di cottura e aroma.

Pratico coperchio in vetro

Il coperchio in vetro trasparente è perfetto per monitorare l'andamento della cottura. Grazie alla manopola in acciaio inox, se necessario, può essere aperto in qualsiasi momento.

Tradizione artigianale

Ci vogliono 25 paia di mani e almeno 100 movimenti delle mani per realizzare una singola cocotte. Infine, ogni prodotto viene controllato secondo rigorosi standard di qualità.

STAUB

STAUB – DALL'ALSAZIA AL MONDO

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