KOYA 4000FCv2, Nakiri - 18 cm, FC61, large 1
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MIYABI KOYA 4000FCv2 Nakiri - 18 cm, FC61

179,00 €

Preciso, definito, senza compromessi.

  • Lama elegante e affilata con logo MIYABI
  • Affilatura Honbazuke effettuata a mano per un'elevata affilatura e precisione
  • Manico ottagonale in legno di pakka
  • Nakiri per sbucciare, tagliare e tritare finemente
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MIYABI 4000FC Koya incarna l'essenza dell'artigianato giapponese: un connubio armonioso di estetica, precisione e funzionalità. La lama in acciaio FC61 duro e resistente alla corrosione convince per l'affilatura di lunga durata e l'elevata resistenza. Il manico in pregiato legno di pakka, chiaro e ottagonale riprende il linguaggio formale chiaro e essenziale del design classico giapponese e garantisce una presa equilibrata. Il nakiri è l'ideale per sbucciare, tagliare e tritare verdure ed erbe aromatiche con la massima precisione.

  • Elevata affilatura e design elegante e sobrio
  • Realizzato a mano a Seki, Giappone
  • Acciaio FC 61 duro con ca. 61 HRC, doppiamente temprato a ghiaccio con trattamento FRIODUR, per un'elevata resistenza
  • La lama è affilata a mano secondo il tradizionale metodo Honbazuke con un angolo compreso tra 9,5° e 12°
  • Logo MIYABI inciso sulla lama
  • Il manico in legno chiaro di pakka apre nuovi orizzonti culinari nella tua cucina

  • N. articolo 33972-173-0
Caratteristiche
  • Colore: beige
  • Materiale: FC61
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 61 HRC
  • Colore manico: beige
  • Materiale della maniglia: legno pakka
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,19 kg
  • Lunghezza del prodotto: 33,20 cm
  • Larghezza del prodotto: 1,90 cm
  • Altezza del prodotto: 5,40 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,50 cm
  • Larghezza del manico: 1,90 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
  • Spessore della lama: 0,20 cm
MIYABI KOYA 4000FCv2 Nakiri - 18 cm, FC61
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Pura eleganza

Design minimalista, grande precisione: le linee pulite della lama sono elegantemente esaltate dal logo MIYABI in rilievo; un tocco che richiama la tipica sobrietà giapponese.

Affilatura unica

Realizzata in robusto acciaio FC61, sottoposta a doppio processo di tempra a base ghiaccio e affilata a mano con la massima precisione, la lama offre un taglio nitido e una durata senza pari.

Manico elegante

Il manico ottagonale in legno di pacca esprime tutta la bellezza minimalista dell'estetica giapponese: pulito, funzionale e dalle forme equilibrate.

La serie 4000FC Koya

Look minimalista. Massime prestazioni: i coltelli della serie MIYABI 4000FC Koya convincono per le linee pulite e per la loro forma distintiva che richiama la sobrietà giapponese. Tuttavia, dietro a questa estetica essenziale, si nasconde una qualità senza compromessi: affilatura straordinaria, precisione assoluta e maneggevolezza eccezionale. Scopri i coltelli per la tua cucina.

Tutti i coltelli MIYABI 4000FC Koya

MIYABI 4000FC KOYA

 
 
 
 

MIYABI 4000FC KOYA

  • Lama temprata a ghiaccio

    Per un'affilatura duratura e una protezione affidabile dalla corrosione.

  • Manico elegante

    Il manico chiaro e dal design moderno ha una presa sicura, dà una piacevole sensazione al tatto ed è contraddistinto da un design ricercato.

  • Acciaio robusto

    L'acciaio FC61 ad alta resistenza, con una durezza di circa 61 HRC, garantisce eccezionale robustezza e stabilità.

  • Filo Honbazuke

    Realizzato a mano dai maestri artigiani di Seki, per la massima precisione ad ogni taglio.
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