MIYABI
KOYA 4000FCv2
Coltello Santoku liscio - 18 cm, beige
Il simbolo del Giappone: estetica, ricerca della perfezione e funzionalità impeccabile in un coltello. MIYABI 4000FC Koya. Il segreto del suo equilibrio tra tradizione e modernità risiede nei materiali di alta qualità. La lama in acciaio FC61 temprato è affilata e resistente alla corrosione. Il manico in legno di pakka, chiaro e ottagonale, convince per la sua estetica pulita, ispirata alla sobria eleganza del design giapponese. Questo coltello Santoku è il tipico tuttofare della cucina giapponese e taglia pesce, carne e verdure in modo rapido e preciso.
- Elevata affilatura e design elegante e sobrio
- Realizzato a mano a Seki, Giappone
- Acciaio duro FC 61 con ca. 61 HRC, lama temprata a ghiaccio FRIODUR per un'elevata resistenza
- La lama è affilata a mano secondo il tradizionale metodo Honbazuke con un angolo compreso tra 9,5° e 12°
- Logo MIYABI inciso sulla lama
- Il manico in legno chiaro di pakka apre nuovi orizzonti culinari nella tua cucina
- N. articolo 33977-183-0
- Colore: beige
- Materiale: FC61
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
- Metodo di produzione: saldato
- Durezza della lama (HRC): 61 HRC
- Colore manico: beige
- Materiale della maniglia: legno pakka
- Peso netto: 0,17 kg
- Lunghezza del prodotto: 32,50 cm
- Larghezza del prodotto: 1,90 cm
- Altezza del prodotto: 4,60 cm
- Lunghezza della lama: 18,00 cm
- Lunghezza del manico: 13,50 cm
- Larghezza del manico: 1,90 cm
- Larghezza della lama: 0,20 cm
- Spessore della lama: 0,20 cm
Pura eleganza
Design minimalista, grande precisione: le linee pulite della lama sono elegantemente esaltate dal logo MIYABI in rilievo; un tocco che richiama la tipica sobrietà giapponese.
Affilatura unica
Realizzata in robusto acciaio FC61, sottoposta a doppio processo di tempra a base ghiaccio e affilata a mano con la massima precisione, la lama offre un taglio nitido e una durata senza pari.
Manico elegante
Il manico ottagonale in legno di pacca esprime tutta la bellezza minimalista dell'estetica giapponese: pulito, funzionale e dalle forme equilibrate.
La serie 4000FC Koya
Look minimalista. Massime prestazioni: i coltelli della serie MIYABI 4000FC Koya convincono per le linee pulite e per la loro forma distintiva che richiama la sobrietà giapponese. Tuttavia, dietro a questa estetica essenziale, si nasconde una qualità senza compromessi: affilatura straordinaria, precisione assoluta e maneggevolezza eccezionale. Scopri i coltelli per la tua cucina.
Tutti i coltelli MIYABI 4000FC KoyaMIYABI 4000FC KOYA
MIYABI 4000FC KOYA
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Lama temprata a ghiaccio
Per un'affilatura duratura e una protezione affidabile dalla corrosione. -
Manico elegante
Il manico chiaro e dal design moderno ha una presa sicura, dà una piacevole sensazione al tatto ed è contraddistinto da un design ricercato. -
Acciaio robusto
L'acciaio FC61 ad alta resistenza, con una durezza di circa 61 HRC, garantisce eccezionale robustezza e stabilità. -
Filo Honbazuke
Realizzato a mano dai maestri artigiani di Seki, per la massima precisione ad ogni taglio.
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