MIYABI 4000FC

Cette série de couteaux a de quoi impressionner. Le manche octogonal ainsi que l'affûtage ultra tranchant du Katana sont le résultat d'une authentique fabrication de couteaux japonais.

La lame FRIODUR est fabriquée en acier de coupe FC61 avec double trempe à la glace et logo MIYABI gravé.

Lame à double tranchant avec profil de lame japonais et affûtage Honbazuke ultra tranchant. Chaque lame est affûtée à la main pour obtenir un angle ultra tranchant de 9,5° à 12°.

Manche octogonal en bois de pakka avec goupille en mosaïque et mitre - pour la sécurité et le confort. Design traditionnel japonais.

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