6 chicken pieces
20 g butter
Onions
250 g mushrooms
200 g bacon
1 sprig of rosemary
200 ml white wine
Salt, pepper
Bouquet garni
800 g potatoes (preferably Roseval)

1. Brun de 6 kyllingestykker i 20 g smør. Tilsæt hakkede løg, svampe, bacontern og rosmarin kvisten.
2. Tilsæt hvidvin og krydder med salt og peber. Tilføj visken. Læg de skivede kartofler på toppen.
3. Lad simre med låg i 45 minutter på lav temperatur. Før servering skal du fjerne låg og brune retten let i et par minutter i ovnen.