null

Culinary World

WANDERLUST
Velkommen
ZWILLING er karakteriseret ved dets varierede varemærker fra hele verden. Kom og Opdag vores smeltedigel af culturer, traditioner og køkkener. Prøv en opskrift fra Frankrig. Find en kniv fra Japan. Eller få stof til eftertanke. Der er en verden af muligheder, der kun venter på at blive opdaget - og der er smagsprøver af det hele lige her.
Destination US West Coast - Trailer
Besøg Alana Kysar
Besøg Farmlot
Besøg Gina & Jim
Besøg Botanica
Opskrift på Ahi Poke Bow
Opskrift på stegte grøntsager med romanesco
Frisk og sund
Den amerikansk vestkyst er et af de mest fascinerende steder vi har besøgt når det kommer til frisk og sund mad, og det anses for at være USA's have. Vi tog på en kulinarisk rejse og samled einspiration til opskrifter på sunde og friske retter. Fra poke powls til grillede kyllingtacos - og meget mere.
Destination Japan - Trailer
Opskrift på håndrullet sushi (af Awomb Kyoto)
Besøg Taka Kyoto - Takashi Nishimura
Besøg Tsukiji Fish Market & Sushi Dai Tokyo
Traditioner møder innovationer
Mad spiller en central rolle i Japans komplekse kultur, mad af høj kvalitet er ikke et tilfældigt valg, det er en filosofi og de er uløseligt forbundne. Tag med os på en rejse gennem det inspirerende Japanske køkken og nyd håndrullet sushi og meget mere.
Destination Frankrig - Trailer
Besøg Cécile Molinié
Besøg Gesa Hansen og restauratør Charles Compagnon
Opskrift på Breton Hummer med Bisque Sauce
Fejr det berømte fransk køkken
Frankrig er treenigheden af Paris, landområderne og havet. Det pirrer og tilfredsstiller din appetit, og du kan aldrig få nok af det. Følg os på en kulinarisk rejse gennem dette fantastiske land og nyd hummer, østers, risotto og meget mere.
Destination Italien - Trailer
Opskrift på ricotta og spinat gnudi
Opskrift på gnocci med mozzarella med tomat confit
Opskrift på tagliatelle med pancetta, porre og tomat
Kulinariske traditioner
Køkkener og borde i Italien er altid fyldte med lækkerier, der bare venter på at blive anrettet. Vi tog på en tur til dette energiske land hvor de kulinariske traditioner stammer fra, for at samle opskrifter på autentisk retter som den lækre ricotta og spinat gnudi.... og meget mere.
Destination Tyskland - Trailer
Besøg Cornelia Poletto
Besøg Andreas Hillejan
Besøg Marta Greber
Opskrift på pandekager med chokolade og frisk frugt
ZWILLING Produktion bag scenen
Kulinarisk håndværk
Den fortryllende natur får alle til at forelske sig i Tyskland landområder, og ikke mindst byer, dets slotte og kultur. Kulturen er stærkt definieret af håndværk, traditioner og god mad. Den slags mad du ønsker at servere, når du sidder sammen med venner og familie. På vores kulinariske rejse samlede vi en vifte af lokale opskrifter - følg os og nyd okseroulade, pandekager, forskellige slags fisk eller det berømte tyske brød.

ZWILLINGs Kulinariske Verden

ZWILLING blev grundlagt i 1731 af Peter Henckels, som lavede knive, og er i dag et af de ældste varemærker i verden. Siden dets grundlæggelse har ZWILLINGs mission været centreret omkring at samle folk i deres passion for madlavning ved at udvikle produkter af høj kvalitet, som er inspireret af kulinarisk tendesnser samt i globale livsstile

Med Culinary World (Den Kulinariske Verden) åbner vi døren en smule mere. Vi ønsker at udforske fremmede lande gennem deres køkkener, mad og livsstile. Vi ønsker at kryddere lokale specialiteter, deres kulinariske karakteristika samt den kulturelle betydning af mad. Kort sagt: forskellige landes daglige kulinariske vaner med hvert deres unikke aspekt.

Målet med denne rejse er, at inspirere folk over hele verden med det globale køkkens diversitet, at bringe dem sammen gennem mad og glæden ved at dele et måltid.