MIYABI 5000FCD

Et knivblad, der består af en FC61-kerne, som er omgivet af 48 lag damaskusstål. FRIODUR-ishærdet, derfor ekstremt hårdt og robust.

Knivblad, der er hvæsset på begge sider og har en japansk knivbladsprofil og en ultraskarp Honbazuke-slibning. Hvert knivblad bliver slebet i hånden til en meget skarp vinkel på 9,5°-12°.

De sorte, flotte skæfter i pakkatræ med en endehætte i stål har røde pynteringe i bunden, som understreger det eksotiske look bag denne knivserie. Knivblad og skæft er fremragende afbalanceret på hver eneste kniv, så alt skærearbejde kan udføres let og bekvemt af brugeren.