ZWILLING
Tanrei
Kochmesser compact 14 cm
Hol dir 2 Jahre Extraschutz: ZWILLING Produktschutz. Mehr erfahren
- Sturz- und Bruchschäden
- Deformierung durch Überhitzung
- Schäden durch Kurzschluss, Überstrom, Induktion, Überspannung, Feuchtigkeit und Flüssigkeiten
Der Risikoträger ist die RheinLand Versicherungsgruppe.
Damast in neuer Dimension. Kombiniert mit High-Performance-Stahl und typisch japanischer Handwerkskunst. Das Ergebnis: Premiummesser der Sonderklasse. Geschmiedet im japanischen Seki aus 101-lagigem, ganz neu entwickeltem Stahl. Vollendet mit einem Honbazuke-Abzug von Meisterhand. Für eine atemberaubende Schärfe. Jedes Messer ein Unikat: Jede Klinge erhält beim Schmieden ein individuelles Damast-Muster. Der Drei-Nieten-Griff aus Micarta ist ein ästhetisches Statement. Das Kochmesser ist ein wahrer Alleskönner, geeignet für alles vom Hacken von Kräutern bis hin zum mühelosen Zerteilen von Gemüse oder Fleisch.
- Gefertigt und handgeschliffen von Meisterhand in Seki, Japan
- Einzigartiges Damast-Muster macht aus jedem Messer ein Unikat
- Extraharte Schneide mit 63 HRC
- Ummantelt von 100 Lagen speziell entwickeltem Premium-Stahl
- Ultra-scharf dank Honbazuke-Abzug – von Meisterhand geschliffen
- Eleganter Drei-Nieten-Griff aus hochwertigem Micarta
- Fusion aus deutscher Ingenieurskunst und traditionellem japanischem Handwerk
- Artikelnr: 30571-141-0
- Material: FC63
- Griffart: Flach-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Klingenhärte: 63 HRC
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Micarta
- Gewicht netto: 0,14 kg
- Klingenlänge: 14,00 cm
Made in Seki
ZWILLING TANREI Messer werden in der japanischen Messerhochburg Seki gefertigt und dort von Meisterhand geschliffen.
Einzigartiges Damastmuster
Über 100 Lagen Premium-Stahl, veredelt mit einem einzigartigen Damastmuster: Jedes ZWILLING TANREI Messer ist ein Unikat.
Extrahart und extrascharf
Für unsere TANREI Messer verwenden wir einen speziell entwickelten Premium-Stahl, der eine extrahohe Härte von 63 HRC erlaubt.
ZWILLING TANREI: Damaststahl in einer neuen Dimension
ZWILLING TANREI: Die Präzision japanischer Messer und japanischer Handwerkskunst verschmilzt mit ZWILLING Premiumstahl zu einem Meisterwerk. Über 100 Lagen Damaststahl, eine unvergleichliche Schärfe und Langlebigkeit: Bei ZWILLING TANREI ist jedes einzelne Messer eine einzigartige Verkörperung von Tradition und Innovation.
TANREI MESSER ENTDECKENZWILLING Tanrei
ZWILLING Tanrei
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Drei-Nieten-Griff
Der elegante Griff im traditionellen Drei-Nieten-Design besteht aus hochwertigem Micarta. -
101 Lagen Stahl
Das Messer besteht aus 101 Lagen Premium-Stahl, gefertigt im japanischen Seki. -
Schlanker Kropf
Der leicht geschwungene Kropf ermöglicht den Griff bis auf die Klinge, ideal für asiatische Schneidtechniken. -
Damastmuster
Jedes Messer hat ein einzigartiges Damastmuster, geschaffen von Meisterhand. -
Extraharte Klinge
Die Klinge ist mit 63 HRC sehr hart und hat dadurch eine besonders hohe Ausgangsschärfe -
Eisgehärtete Klinge
Durch die Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit. -
Ideale Schärfe
Dank Razor Edge Abzug ist die Schneide besonders scharf.
So pflegst du dein Messer
Die ideale Schneidtechnik
Messer: Qualität by ZWILLING
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