Details

ZWILLING Gourmet Ausbeinmesser 14 cm

Haut und Knochen im Nu entfernen

  • Zum Entfernen von Haut und Knochen
  • Arbeiten wie ein Profi
  • Flexible, rückenspitze Klinge
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Beschreibung

Das Ausbeinmesser aus der Serie ZWILLING Gourmet eignet sich besonders für präzise und vorsichtige Arbeitsschritte beim Vorbereiten auf das Kochen. Mit der 14 cm langen Messerklinge können Sie ganz einfach Knochen aus dem Fleisch lösen oder Sehnen und Fett daraus entfernen. Mit dem Ausbeinmesser lässt es sich zu Hause wie in einer Restaurantküche arbeiten. Durch die flexible, rückenspitze Klinge gelangen Sie an noch so schwierige Stellen. Das Ausbeinmesser überzeugt jedoch nicht nur durch seine herausragende Qualität und Funktion, sondern auch durch seine ansprechende Optik. Die Klinge des Ausbeinmessers ist aus einem hochwertigen Stahl gefertigt, der mithilfe einer speziell entwickelten Technologie eisgehärtet wird. Die auf diese Weise veredelte FRIODUR Klinge ist besonders robust und langlebig. Das ausbalancierte Verhältnis zwischen der Klinge und dem Griff sorgt für einfache Handhabung und müheloses Arbeiten mit dem Ausbeinmesser. Damit ist das Modell aus der Serie ZWILLING Gourmet-Serie auch für Einsteiger bestens geeignet. Die hohe Qualität des Messers erkennen Sie an den fugenlos zusammengesetzten Messerkomponenten. Überzeugen Sie sich von den zahlreichen Eigenschaften des Ausbeinmessers aus der Serie Gourmet von ZWILLING und bereiten Sie Fleisch wie ein echter Profi zu.

  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge – für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING® Sonderschmelze – diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff im Drei-Nieten-Design mit eingelasertem ZWILLING® Logo auf der mittleren Niete – für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten
  • Gefertigt in Solingen

Technische Daten

  • Artikelnr: 36114-141-0
Eigenschaften
  • Farbe: no-color
  • Material: Sonderschmelze
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: gelasert
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,12 kg
  • Produktlänge: 26,00 cm
  • Produktbreite: 1,90 cm
  • Produkthöhe: 2,20 cm
  • Klingenlänge: 14,00 cm
  • Grifflänge: 11,00 cm
  • Handle width: 1,90 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
ZWILLING Gourmet Ausbeinmesser 14 cm
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ZWILLING verbindet Menschen in der Freude am Kochen und am Genuss – und das seit 290 Jahren. Gemeinsam kochen, backen, genießen, all das bringt uns zusammen, als Familie oder Freunde. Denn neue Rezepte auszuprobieren, Lieblingsgerichte zu zelebrieren und dann gemeinsam am Tisch zusammenzukommen, das sind die kostbaren Momente des Alltags, die ZWILLING seit 290 Jahren begleitet. Wenn das kein Grund zum Feiern ist…