Start Miyabi MIYABI Messer MIYABI 6000MCT Santokumesser 18 cm, Glattschliff
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MIYABI 6000 MCT Santokumesser 18 cm, Glattschliff

279,00 €

Für Fisch, Fleisch und Gemüse.

  • CRYODUR eisgehärtete Klinge
  • Ergonomisch designter Griff
  • Hohe Korrosionsbeständigkeit
  • Hochwertig verarbeitet
  • Made in Japan
  • Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff
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Beschreibung

Das Santoku wird in Japan traditionell wegen seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten geschätzt, da du es für Fleisch und Fisch ebenso gut einsetzen kannst wie für Gemüse. Dank dem ergonomischen Griff aus Pakkaholz in der Farbe Braun liegt das Messer stets angenehm in der Hand.

  • Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
  • Klingenlänge: 18 cm.
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind sehr schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
  • Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
  • Ausbalanciertes Design.
  • Honbazuke Abzug Abzug

Technische Daten

  • Artikelnr: 34074-181-0
Eigenschaften
  • Farbe: Braun
  • Material: MC63
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 62-64 HRC
  • Grifffarbe: Braun
  • Griffmaterial: Pakka Holz
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,21 kg
  • Produktlänge: 32,00 cm
  • Produktbreite: 2,50 cm
  • Produkthöhe: 4,90 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 14,00 cm
  • Handle width: 2,50 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
  • Klingenstärke: 0,20 cm
MIYABI 6000 MCT Santokumesser 18 cm, Glattschliff
279,00 €
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MIYABI

 

MIYABI – AUS JAPANS SCHMIEDEHOCHBURG IN DIE WELT

Die Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das japanische Zentrum für Schmiedekunst – wer hier Messer herstellt, versteht sein Handwerk: So wie MIYABI, denn deutsche Ingenieurskunst trifft hier auf japanische Handwerkskunst. In 42 Tagen und 100 Schritten entstehen Messer, die durch perfekte Schärfe, präzise Schnitte und lange Haltbarkeit brillieren. Ihr Design erinnert dabei an traditionsreiche Samuraischwerter. Lass dich entführen in die Welt der japanischen Messer!

 

 

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