Demeyere
Alu Pro 5
Crêpière Ceraforce 28 cm
Envie d'une délicieuse pâtisserie sucrée ou salée pour le petit-déjeuner, le goûter, le déjeuner ou le dessert ? Les propriétés antiadhésives de cette poêle à crêpes Alu Pro 5 garantissent une répartition uniforme et fluide de la pâte sur le fond, et vous permettent de retourner vos crêpes sans effort. Le bord de vos crêpes est croustillant à souhait. Grâce au rebord bas et incliné de la poêle, elles glissent sans problème dans votre assiette. Tout cela avec moins de matières grasses que dans une poêle classique. Plus simple et plus digestible, que demander de plus ? De plus, le revêtement antiadhésif en céramique Ceraforce® constitue une solution saine car il est totalement exempt de PFAS. Meilleur pour vous et pour ceux pour qui vous cuisinez, et bien plus respectueux de l'environnement qu'un revêtement antiadhésif traditionnel. Utilisez uniquement des accessoires en bois ou en silicone pour éviter tout dommage. Le corps en aluminium forgé est extra épais et très solide. Grâce à la base Radiant unique, votre poêle à crêpes reste extra stable et en contact optimal avec la plaque de cuisson. La chaleur se répartit uniformément. La technologie exclusive TriplInduc® fonctionne parfaitement avec l'induction. Vous avez besoin jusqu'à 30% moins d'énergie pour atteindre la même température. Cette poêle à crêpes réagit très rapidement lorsque vous changez de niveau de cuisson. Convient à toutes les plaques de cuisson, surtout à l'induction. Avec Alu Pro 5, vous obtenez un design réfléchi et facile à manipuler à un rapport qualité-prix imbattable. L'aluminium forgé noir mat contraste magnifiquement avec la poignée en acier inoxydable brillant. Cette poêle légère se manipule très facilement et se nettoie comme un jeu d'enfant. Vous êtes amateur de crêpes flambées ? Ou aimez-vous caraméliser des pommes ou d'autres fruits pour accompagner vos crêpes ? Dans ce cas, vous aurez besoin d'une poêle sans revêtement antiadhésif.
- Développé en Belgique
- Le revêtement antiadhésif en céramique Ceraforce sans PFAS, l'alternative saine. Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- La base en aluminium de 5 mm permet une conduction rapide de la chaleur
- La forme spécifique du fond radiant garantit une surface de cuisson plane en permanence
- Technologie TriplInduc® - cuisinez jusqu'à 30 % plus vite, plus efficacement et avec plus de contrôle sur l'induction
- Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, jusqu'à 230 °C. Ne pas utiliser sous le gril et ne pas flamber
- Poignées ergonomiques en fonte et rivets en acier inoxydable : fixation solide
- Le lavage à la main est recommandé pour garantir une durée de vie optimale du produit,
- Garantie de 5 ans contre les défauts de fabrication en usage domestique
- Numéro d'article 12828
- Référence Demeyere 12828
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Résistance au froid (°C): -20 ºC
- Matériau: Aluminum
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Ceramic non-stick coating
- Technologie du fond: Radiant
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Poids net: 1,24 kg
- Longueur du produit: 50,00 cm
- Largeur du produit: 29,00 cm
- Hauteur du produit: 8,00 cm
- Hauteur sans couvercle: 4,00 cm
- Diamètre supérieur: 28,00 cm
- Diamètre du fond: 24,50 cm
Grâce à TriplInduc®, vous passez facilement d’une source de chaleur à une autre, du gaz à l’induction. Cet alliage spécial augmente le rendement sur induction jusqu’à 30 % et garantit un fond qui reste parfaitement plat, même après une utilisation intensive.
Le fond Radiant® assure une parfaite stabilité sur la plaque de cuisson et une répartition homogène de la chaleur. Cela évite les déplacements et permet une cuisson uniforme des ingrédients pour un résultat fiable.
Les poêles sont fabriquées en aluminium extra épais, assurant une conduction rapide et homogène de la chaleur. Ce matériau robuste offre une grande durabilité et évite toute déformation, même en cas d’utilisation fréquente.
Questions fréquentes sur les poêles en céramique
Cette poêle en céramique est-elle adaptée à l’induction ?
Oui, cette poêle en céramique fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond stable, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson douce et maîtrisée.
Faut-il utiliser de l’huile ou du beurre dans une poêle en céramique ?
Une petite quantité de matière grasse permet d’obtenir le meilleur résultat de cuisson et aide à préserver le revêtement. Les matières grasses avec un point de fumée élevé, comme le ghee ou l’huile d’arachide, sont les plus adaptées. Plus de conseils sur notre page sur les matières grasses.
Cette poêle en céramique peut-elle aller au four ?
Oui, cette poêle en céramique avec poignée en acier inoxydable peut également être utilisée au four jusqu’à 230°C.
Comment nettoyer une poêle en céramique ?
Laissez la poêle refroidir puis nettoyez-la avec de l’eau chaude et un détergent doux. Cela évite que les graisses et résidus ne s’accumulent trop rapidement et permet de préserver les performances du revêtement. En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle dans de l’eau chaude afin de faciliter le nettoyage sans devoir frotter.
Une poêle en céramique est-elle sûre et sans PFAS ?
Oui, les poêles en céramique sont sans PFAS et constituent un choix sûr pour un usage quotidien.
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