Demeyere
Alu Industry 3 Ceramic
Set de poêles Ceraforce, 2-pces
Avec le set de poêles Demeyere Alu Industry 3 Ceraforce de 24 et 28 cm, vous avez toujours le bon format à portée de main pour préparer une grande variété de plats. La poêle de 24 cm convient pour 2 à 3 personnes et est idéale pour cuire des œufs, des filets de poisson ou une portion de légumes. Vous souhaitez préparer de plus grandes quantités pour 3 à 4 personnes ? La poêle de 28 cm offre davantage d’espace pour faire dorer des pommes de terre, cuire des aliments panés ou plusieurs morceaux de viande. Grâce au revêtement antiadhésif céramique sans PFAS, les deux poêles permettent de cuisiner facilement avec peu de matière grasse.
Le revêtement céramique Ceraforce permet aux aliments de se détacher facilement et de dorer sans attacher. Les deux poêles chauffent rapidement et répartissent la chaleur de manière homogène sur toute la surface de cuisson, pour une cuisson uniforme. Elles conviennent à tous les types de feux, y compris l’induction, et peuvent également être utilisées au four jusqu’à 230 °C.
Le corps en aluminium forgé de 5 mm d’épaisseur associe robustesse et bonne conduction de la chaleur. Grâce au fond Radiant, les poêles restent planes et stables, assurant un bon contact avec la plaque de cuisson. Leur finition noir mat et leurs poignées en acier inoxydable leur donnent une allure élégante, tandis que la fixation solide par rivets assure une prise en main confortable pendant la cuisson.
Pour préserver le revêtement céramique, privilégiez les ustensiles de cuisine en bois ou en silicone. Après utilisation, laissez refroidir les poêles avant de les nettoyer à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux. Vous préserverez ainsi le bel aspect du revêtement et vos poêles seront rapidement prêtes à être réutilisées. Les deux poêles bénéficient également d’une garantie de 3 ans contre les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage domestique.
- Développé en Belgique
- Convient à tous les types de feux, y compris l’induction
- Revêtement antiadhésif céramique sans PFAS pour cuisiner sainement avec peu de matière grasse
- Poêle légère avec une poignée confortable en acier inoxydable, solidement fixée par des rivets
- Fond Radiant pour une surface de cuisson plane et stable
- Lavage à la main recommandé pour préserver la durée de vie du produit
- Garantie de 3 ans contre les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage domestique
- Numéro d'article 40851-466-0
- Référence Demeyere SET68608
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Matériau: Aluminum
- Finition: Mat
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Revêtement céramique
- Technologie du fond: Radiant
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Nombre de pièces: 2
- Poids net: 2,22 kg
Le fond en aluminium doté de la structure Radiant® reste parfaitement plat et assure un excellent contact avec votre table de cuisson. La chaleur se répartit ainsi de manière homogène et vos ingrédients cuisent de façon régulière.
La poêle convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. Vous cuisinez ainsi en toute flexibilité et tirez le meilleur parti de chaque zone de cuisson.
Le revêtement antiadhésif céramique Ceraforce® est garanti sans PFAS et empêche les ingrédients d’adhérer rapidement. Vous pouvez ainsi cuire facilement avec peu de matière grasse, et votre plat glisse sans effort de la poêle à l’assiette.
Questions fréquentes sur les poêles en céramique
Cette poêle en céramique est-elle adaptée à l’induction ?
Oui, cette poêle en céramique fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond stable, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson douce et maîtrisée.
Faut-il utiliser de l’huile ou du beurre dans une poêle en céramique ?
Une petite quantité de matière grasse permet d’obtenir le meilleur résultat de cuisson et aide à préserver le revêtement. Les matières grasses avec un point de fumée élevé, comme le ghee ou l’huile d’arachide, sont les plus adaptées. Plus de conseils sur notre page sur les matières grasses.
Cette poêle en céramique peut-elle aller au four ?
Oui, cette poêle en céramique avec poignée en acier inoxydable peut également être utilisée au four jusqu’à 230°C.
Comment nettoyer une poêle en céramique ?
Laissez la poêle refroidir puis nettoyez-la avec de l’eau chaude et un détergent doux. Cela évite que les graisses et résidus ne s’accumulent trop rapidement et permet de préserver les performances du revêtement. En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle dans de l’eau chaude afin de faciliter le nettoyage sans devoir frotter.
Une poêle en céramique est-elle sûre et sans PFAS ?
Oui, les poêles en céramique sont sans PFAS et constituent un choix sûr pour un usage quotidien.
La facilité d'utilisation, le plaisir et la satisfaction sont toujours au rendez-vous chez Demeyere. Nos ingénieurs, qui sont passionnés par l'alimentation, y veillent. Depuis plus de 110 ans, Demeyere part du résultat idéal de cuisson ou de friture et recherche ensuite les meilleurs matériaux, constructions et technologies pour y parvenir. Il en résulte des ustensiles de cuisine conviviaux, économes en énergie et performants. Il n'est pas étonnant que les produits Demeyere soient appréciés et recommandés par les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs du monde entier.
Parce que la cuisine est quelque chose que l'on découvre, que l'on apprend et que l'on apprend à aimer. Personne ne naît chef cuisinier, mais on peut le devenir. Pas à pas, mission après mission. Avec Demeyere.
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