Details

MIYABI 7000 D Gyutoh 20 cm, Micarta

SEK 2.799,00
{"no-color-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34543-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"no-color-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34543-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
Storlek: 20 cm
I lager
Add to cart options
Product Actions
Tillgänlighet:
Önskelista
Fri frakt över 599 KR 30 Dagars öppet köp Fler betalningsalternativ

Beskrivning

Med GYUTOH erbjuder Miyabi en universellt användbar japansk kniv. Med en bladlängd på 20 cm är den framför allt lämplig för större råvaror. Du kan använda den för att skära köttstycken eller större grönsaker. Tack vare sin speciella form är den här produkten extra behändig för tillagning av japanska rätter. Du kommer att ha mycket kul med denna kniv, särskilt om du använder de asiatiska skärteknikerna. Tack vare många fantastiska egenskaper går den utmärkt att använda för alla andra rätter. Bladet består av en kärna med CMV 6-stål omgiven av 64 lager stål. Dessa har förfinats med olika processer och är därför extremt hårda. Det gör kniven väldigt robust. Detta är också en viktig förutsättning för en exakt slipning, vilket ger eggen en hög grad av skärpa. Det går otroligt lätt att skära alla ingredienser med denna kniv. Stålet har lång livslängd. Handtaget på kniven imponerar också med sin snygga design och imponerande funktionalitet. Det består av ett speciellt konstharts som är mycket hårt och robust. Tack vare träutseendet och de raffinerade dekorationerna i rostfritt stål gör handtaget kniven ännu snyggare. Dessutom ligger den perfekt i handen. Med GYUTOH i MIYABI 7D-serien kan du njuta av japanska rätter på ett speciellt sätt.

  • Bladets kärna är gjord av CMV6-stål, inbäddad i 64 lager rostfritt stål: Detta stål är ett extra hårt och segt, och det är grunden för extra bra skärpa och motståndskraft mot slitage.
  • Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra korrosionsbeständiga och optimalt flexibla.
  • Traditionell “D-handtagsform” med unik design, med perfekt balans som låter dig arbeta utan att bli trött i handen.
  • Knivbladet som är slipat på båda sidor med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
  • Formstabilt och lättskött Micarta-handtag i snygg trälook av ett material med flera skikt av konstharts kombinerat med rostfritt stål.

Specifikationer

  • Artikelnr. 34543-201-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: CMV60
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Bladets hårdhet (HRC): 61 HRC
  • Färg på handtag: Svart
  • Handtagsmaterial: Micarta
MÅTT
  • Nettovikt: 0,23 kg
  • Längd på produkt: 34,10 cm
  • Bredd på produkt: 2,30 cm
  • Höjd på produkt: 4,90 cm
  • Bladlängd: 20,00 cm
  • Handtagets längd: 14,00 cm
  • Handtagets bredd: 2,30 cm
  • Bladets bredd: 0,20 cm
  • Bladets tjocklek: 0,20 cm
MIYABI 7000 D Gyutoh 20 cm, Micarta
2799
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut
MIYABI

MIYABI – FRÅN JAPANS SMIDESFÄSTE TILL VÄRLDEN

Under varumärket Miyabi skapas några av världens skarpaste knivblad; det tar mer än 100 moment och 42 dagar att göra en kniv värd namnet Miyabi. Varje kniv kombinerar tysk ingenjörskonst och det finaste japanska hantverket med flera hundra års erfarenhet. Resultatet är knivar som briljerar med perfekt skärpa, exakta snitt och lång hållbarhet. Alla Miyabi-knivar tillverkas i Seki i Japan, som har varit Japans centrum för smide sedan 1300-talet.
Miyabi är ett av de fem varumärken som ingår i ZWILLING Group.