Details

MIYABI 5000 MCD Brödkniv 23 cm

SEK 4.899,00

Skär och hackar fantastiskt 

{"brown-23-cm_9.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"23 cm","ID":"23-cm_9.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 23 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34376-231-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
I lager
Add to cart options
Product Actions
Tillgänlighet:
Önskelista
Fri frakt över 599 KR 30 Dagars öppet köp Fler betalningsalternativ

Beskrivning

För knaprigt bröd, färska småbröd eller nyrostade bagels. Och – även för grillat kött eller fisk i degknyten. Eller till exempel för att skära en pumpa. Allt kan skäras jämnt och enkelt med denna mångsidiga brödkniv från MIYABI. Det 23 cm långa och starka bladet med räfflad kant imponerar med sin höga kvalitet. Den extremt hårda kärnan består av specialtillverkat pulverstål som omges av hundra lager stål av olika typer och hårdheter. Denna speciella bladstruktur med utmärkta skäregenskaper är den avgörande skillnaden mellan MIYABIs brödkniv och jämförbara knivar. Även om du använder den varje dag i flera år kommer den att förbli lika funktionell och exakt som den var i början. Varje enskild brödkniv är omisskännlig tack vare det ergonomiskt formade handtaget av svenskt björkträ. Den individuella ådringen gör varje knivexemplar unikt. Och det blir bara vackrare ju mer du använder brödkniven.

  • Knivbladskärna gjord av mikro-karbid pulverstål MC63, inbäddat i 1 lager stål  
  • Exceptionell hårdhet på cirka 63 Rockwell för maximalt långvarig skärpa 
  • CRYODUR ishärdade blad  
  • Särskilt skärsäker, korrosionsbeständig, flexibel 
  • Särskilt skärsäker, korrosionsbeständig, flexibel 
  • Bladet med enorm skärpa är slipat på båda sidor 
  • Ergonomiskt utformat handtag av masurbjörk  
  • Bladlängd 23 cm 

Specifikationer

  • Artikelnr. 34376-231-0
EGENSKAPER
  • Färg: Brun
  • Ämne/material: MC63
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Tandad egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Bladets hårdhet (HRC): 62-64 HRC
  • Färg på handtag: Brun
  • Handtagsmaterial: Björk
MÅTT
  • Nettovikt: 0,17 kg
  • Längd på produkt: 36,50 cm
  • Bredd på produkt: 2,30 cm
  • Höjd på produkt: 4,10 cm
  • Bladlängd: 23,00 cm
  • Handtagets längd: 13,80 cm
  • Handtagets bredd: 2,30 cm
  • Bladets bredd: 0,20 cm
  • Bladets tjocklek: 0,20 cm
MIYABI 5000 MCD Brödkniv 23 cm
SEK 4.899,00
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut
MIYABI

MIYABI – FRÅN JAPANS SMIDESFÄSTE TILL VÄRLDEN

Under varumärket Miyabi skapas några av världens skarpaste knivblad; det tar mer än 100 moment och 42 dagar att göra en kniv värd namnet Miyabi. Varje kniv kombinerar tysk ingenjörskonst och det finaste japanska hantverket med flera hundra års erfarenhet. Resultatet är knivar som briljerar med perfekt skärpa, exakta snitt och lång hållbarhet. Alla Miyabi-knivar tillverkas i Seki i Japan, som har varit Japans centrum för smide sedan 1300-talet.
Miyabi är ett av de fem varumärken som ingår i ZWILLING Group.