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鋳物ホーロー鍋, ピコ・ココット 37 cm, オーバル, ブラック, 鋳鉄, large 1

ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 37 cm, オーバル, ブラック, 鋳鉄

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カラー: ブラック
バジルグリーン
展開なし
ブラック color
¥ 67,100
チェリー
¥ 64,900
グランブルー
展開なし
グレー
¥ 67,100
グレナディンレッド
展開なし
マスタード
展開なし
カンパーニュ
¥ 67,100
サイズ: 37 cm
15 cm
17 cm
17 cm
23 cm
27 cm
29 cm
31 cm
33 cm
37 cm
41 cm

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お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。楕円のフォルムはお魚まるごと一匹など長さのある食材をそのまま調理できます。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

  • エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
  • ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。
  • 鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）
  • 黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
  • カラー：ブラック
  • サイズ：37cm

  • 商品番号 40509-370-0
仕様
  • 色: ブラック
  • 耐熱性: 260.00 ºc
  • 耐冷性: - 20.00 ºc
  • 材質: 鋳鉄
  • コーティング: ブラックマット
  • 内部コーティング: エナメル
  • 蓋の有無: はい
  • IHコンロ: はい
  • オーブン対応: はい
  • 冷凍可能: はい
  • コンロトップセーフ: はい
  • 食洗機使用可能: はい
スペック
  • 重さ: 8.50 kg
  • 容量: 8.00 l
  • 長さ: 42.80 cm
  • 幅: 37.00 cm
  • 高さ: 18.00 cm
  • 高さ(フタ除外時): 13.00 cm
  • 直径: 37.00 cm
  • 直径2: 28.00 cm
  • 底の直径: 28.60 cm
  • ハンドル長さ: 3.80 cm

取扱説明書 安全上の注意事項
ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 37 cm, オーバル, ブラック, 鋳鉄
4.9
()
67100
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鋳物ほうろう製品の特性・個体差について

フランスの伝統的な方法で職人の手により製造している鋳物ほうろう製品。均一な量産品ではなく、それぞれ仕上がりや風合いが微妙に違うオリジナルの味わいがあります。

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Guide des tailles サイズ選びの目安
ストウブ ピコ・ココット ラウンド サイズ比較（16cm〜30cm）
Guide des tailles サイズ選びの目安
サイズ 10 cm12 cm14 cm16 cm 18 cm20 cm22 cm24 cm 26 cm28 cm30 cm34 cm
容量 約0.25ℓ約0.40ℓ約0.80ℓ約1.20ℓ 約1.70ℓ約2.20ℓ約2.60ℓ約3.70ℓ 約5.25ℓ約6.70ℓ約8.35ℓ約12.60ℓ
人数目安 1人分未満1人分1人分1〜2人分 2〜3人分2〜4人分3〜5人分4〜6人分 5〜9人分6〜12人分7〜14人分12人分以上
こんな料理に 副菜・デザートに少量調理・温め直しに1人分のスープや副菜に炊飯や副菜づくりに 1〜2人分のメインにメインや炊飯に。定番サイズメインや煮込み料理にメインや作り置きに 大容量調理におもてなしや本格煮込みにホームパーティーや特別な日に大人数の本格料理に
サイズ人数目安こんな料理に
10 cm約0.25ℓ1人分未満副菜・デザートに
12 cm約0.40ℓ1人分少量調理・温め直しに
14 cm約0.80ℓ1人分1人分のスープや副菜に
16 cm約1.20ℓ1〜2人分炊飯や副菜づくりに
18 cm約1.70ℓ2〜3人分1〜2人分のメインに
20 cm約2.20ℓ2〜4人分メインや炊飯に。定番サイズ
22 cm約2.60ℓ3〜5人分メインや煮込み料理に
24 cm約3.70ℓ4〜6人分メインや作り置きに
26 cm約5.25ℓ5〜9人分大容量調理に
28 cm約6.70ℓ6〜12人分おもてなしや本格煮込みに
30 cm約8.35ℓ7〜14人分ホームパーティーや特別な日に
34 cm約12.60ℓ12人分以上大人数の本格料理に

ココット ブラック

ベーシックな基本カラー。レストランなどプロの愛好者も多数。クールで質実剛健が佇まいは、「もっともストウブらしいカラー」との声も。 スタイリッシュなモノトーンのインテリアにも。

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レビュー＆質問
4.9
31 レビュー

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