ストウブ
鋳物ホーロー鍋
ピコ・ココット 14 cm, ラウンド, カンパーニュ, 鋳鉄
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商品説明
何気ない家庭料理のおいしさを分かち合う。 そんな幸せなひとときをイメージして名付けたフランス語の「カンパーニュ(田舎風)」。 風合いあるナチュラルなカラーはモダンから和食まで 相性が良く、長くストウブをご愛用の方はもちろん、 これからストウブを使い始めたい方にも。 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
- 外側のエマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
- ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材はニッケルになります。
- 鍋底:滑らかな底面はガス、オーブン、IH(100V、200V)全ての熱源で使用できますが、鍋底面の直径が12cm未満のものはIHでは使用できないことがあります。
- 黒マットエマイユ加工:内部のストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
- カラー:カンパーニュ
- サイズ:14cm:ちょっとしたおかずや汁物に。耐熱性が高く少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がります。ごはんや麺など一人分の主食の調理と器にも。
商品仕様
- 商品番号 40501-419-0
- 色: カンパーニュ
- 材質: 鋳鉄
- コーティング: ブラックマット
- 内部コーティング: エナメル
- 蓋の有無: はい
- IHコンロ: はい
- オーブン対応: はい
- 冷凍可能: はい
- コンロトップセーフ: はい
- 食洗機使用可能: はい
- 重さ: 1.80 kg
- 容量: 0.80 l
- 長さ: 18.70 cm
- 幅: 12.90 cm
- 高さ: 11.60 cm
- 高さ(フタ除外時): 7.60 cm
- 直径: 14.00 cm
- 底の直径: 10.80 cm
取扱説明書
鋳物ほうろう製品の特性・個体差について
フランスの伝統的な方法で職人の手により製造している鋳物ほうろう製品。均一な量産品ではなく、それぞれ仕上がりや風合いが微妙に違うオリジナルの味わいがあります。
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| サイズ | 10 cm | 12 cm | 14 cm | 16 cm | 18 cm | 20 cm | 22 cm | 24 cm | 26 cm | 28 cm | 30 cm | 34 cm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 容量 | 約0.25ℓ | 約0.40ℓ | 約0.80ℓ | 約1.20ℓ | 約1.70ℓ | 約2.20ℓ | 約2.60ℓ | 約3.70ℓ | 約5.25ℓ | 約6.70ℓ | 約8.35ℓ | 約12.60ℓ |
| 人数目安 | 1人分未満 | 1人分 | 1人分 | 1〜2人分 | 2〜3人分 | 2〜4人分 | 3〜5人分 | 4〜6人分 | 5〜9人分 | 6〜12人分 | 7〜14人分 | 12人分以上 |
| こんな料理に | 副菜・デザートに | 少量調理・温め直しに | 1人分のスープや副菜に | 炊飯や副菜づくりに | 1〜2人分のメインに | メインや炊飯に。定番サイズ | メインや煮込み料理に | メインや作り置きに | 大容量調理に | おもてなしや本格煮込みに | ホームパーティーや特別な日に | 大人数の本格料理に |
| サイズ | 人数目安 | こんな料理に |
|---|---|---|
| 10 cm約0.25ℓ | 1人分未満 | 副菜・デザートに |
| 12 cm約0.40ℓ | 1人分 | 少量調理・温め直しに |
| 14 cm約0.80ℓ | 1人分 | 1人分のスープや副菜に |
| 16 cm約1.20ℓ | 1〜2人分 | 炊飯や副菜づくりに |
| 18 cm約1.70ℓ | 2〜3人分 | 1〜2人分のメインに |
| 20 cm約2.20ℓ | 2〜4人分 | メインや炊飯に。定番サイズ |
| 22 cm約2.60ℓ | 3〜5人分 | メインや煮込み料理に |
| 24 cm約3.70ℓ | 4〜6人分 | メインや作り置きに |
| 26 cm約5.25ℓ | 5〜9人分 | 大容量調理に |
| 28 cm約6.70ℓ | 6〜12人分 | おもてなしや本格煮込みに |
| 30 cm約8.35ℓ | 7〜14人分 | ホームパーティーや特別な日に |
| 34 cm約12.60ℓ | 12人分以上 | 大人数の本格料理に |
ココット カンパーニュ
ナチュラルでどんな食卓にも馴染む万能カラー。柔らかくニュアンスある表情が魅力。料理を選ばず使え、食卓を穏やかな雰囲気に。お揃いのセラミック ダイニングライン「カンパーニュ」とコーディネートできます。
ココット カンパーニュ一覧
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