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鋳物ホーロー鍋, ラ・ココット de GOHAN 20 cm, ラウンド, ブラック, 鋳鉄, large 1
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ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ラ・ココット de GOHAN 20 cm, ラウンド, ブラック, 鋳鉄

¥ 29,700
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1合から美味しいご飯を。と開発された「ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。 炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。

  • ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材はニッケルになります。 
  • 鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可） 
  • 黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。 
  • システラ：蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
  • カラー：ブラック
  • サイズ：L /20cm　3～5合炊きサイズ

  • 商品番号 40501-153-0
仕様
  • 色: ブラック
  • 耐熱性: 260.00 ºc
  • 耐冷性: - 20.00 ºc
  • 材質: 鋳鉄
  • コーティング: ブラックマット
  • 内部コーティング: エナメル
  • IHコンロ: はい
  • オーブン対応: はい
  • 冷凍可能: はい
  • コンロトップセーフ: はい
  • 食洗機使用可能: はい
スペック
  • 重さ: 3.56 kg
  • 容量: 3.00 l
  • 長さ: 25.50 cm
  • 幅: 20.70 cm
  • 高さ: 17.10 cm
  • 高さ(フタ除外時): 12.10 cm
  • 直径: 20.00 cm
  • 底の直径: 15.00 cm

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