材料

• 豚バラ肉 300ｇ
• キャベツ 1/4玉
• 塩・こしょう　各適量
• お好みでポン酢、大根おろし、ゆず胡椒など

作り方

1. キャベツをフレッシュ＆セーブ コンテナMサイズの高さに合わせてカットする。コンテナに入れ、キャベツと豚肉を交互に入れる。
2. 上から塩・こしょうを軽くふり、蓋をして真空保存する。この状態で、冷蔵庫で4日ほど保存できる。
3. 食べるときに、蓋を外して水を100ml入れラップをして、電子レンジ600Wで約10分加熱する。
4. ポン酢・大根おろし・柚子胡椒などでいただく。