スタミナ味噌焼き 時間のある時に簡単作り置き!下味と共にフレッシュ&セーブで真空保存しておけば、加熱するだけですぐに食べられる、安心安全な自家製保存食に。
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材料

  • 豚ロース薄切り肉、または豚こま切れ肉 300g
  • にんにく(スライス) 3片

<加熱調理の時に加える材料>

  • お好みの野菜(ピーマンやもやしなど)

<たれ>

  • 味噌 大さじ2
  • おろし玉ねぎ 1/2個分
  • おろし生姜 1片分
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2

作り方

  1. フレッシュ&セーブのバッグMサイズに、材料とたれの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
  2. 真空保存する。この状態で、冷蔵庫で一週間ほど保存できる。冷凍保存も可能。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、お好みの野菜(ピーマン、もやしなど)とバッグの材料を入れ、火が通るまで炒める。お好みで一味唐辛子をふる。(冷凍保存している場合は、解凍してから調理する)

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