材料

• マンゴー　500g
• ターメリックの根　8g
• レモン汁　大さじ1
• 生姜　15g
• ヨーグルト　400g
• 冷水　600ml
• ミントの先端部　6つ
• アガベシロップ　大さじ3

作り方

1. 調理前に材料をすべて計量し、下準備します。
2. マンゴーは皮をむき、種を取り、さいの目に切る。生姜は皮をむく。
3. 次の順序でジャーに材料を入れます：マンゴー、生姜、ターメリック、レモン汁、アガベシロップ、ヨーグルト、冷水。ジャーの蓋をしっかり閉めます。
4. プログラム「スムージー」を選択。あるいは、マニュアルモードでお好みのなめらかさになるまで混ぜます。
5. プログラムが完了したら、蓋を外し、グラスに注ぐ。ミントの先端部を飾り付けて完成です。

ヒント

マンゴーを他の果物に置き換えて、他のフルーツラッシーを作ることもできます。

メモ

真空状態で攪拌できるため、空気に接しにくく、ビタミンと鮮やかな色がより長く保たれます。