Details

ZWILLING Tanrei Spelucchino liscio - 10 cm, marrone

Peeling con precisione orientale

  • Per un lavoro di taglio fine e preciso
  • Pratico e compatto
  • Lama ultra dura e, allo stesso tempo, flessibile
  • Honbazuke affinato da un maestro artigiano
  • Motivo damascato unico in tutto
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Descrizione

Lo spelucchino TAKUMI di ZWILLING apre una nuova dimensione dello spelare, tagliare e lardellare. Qui troverete una composizione di artigianato giapponese e di ingegneria tedesca che non ha eguali per quanto riguarda la durezza e l'affilatura e per il suo design unico damascato.

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Dopo tutto, ogni coltello TAKUMI larding ha il suo modello di lama unico, che è continuo dalla punta al bolster. Ogni coltello è stato fatto in Giappone come un pezzo tradizionale artigianale e viene fornito con le sue caratteristiche eccezionali. Grazie al suo motivo damascato, questo coltello giapponese non solo ha un aspetto eccezionale, ma anche i suoi valori interni sono impressionanti: 63 HRC sta per un grado di durezza particolarmente alto che raramente viene raggiunto dai coltelli da cucina. 100 strati di acciaio premium e un'anima FC 63 sono stati utilizzati per realizzare la lama ultra dura da 10 cm senza compromettere la flessibilità. È rifinito con un manico triplo rivettato e arrotondato con gusci di Micarta.

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Questo significa che potrai sbucciare frutta e verdura con un vero coltello di prima qualità. Un coltello che è stato affinato da maestri artigiani in Giappone per ottenere la qualità di cui avete bisogno per la vostra cucina di alto livello.

  • Coltello compatto con lama da 10 cm
  • 100 strati di acciaio premium e un nucleo FC 63
  • 63 HRC - una nuova dimensione nella durezza delle lame
  • Manico in pregiata Micarta

Specifiche

  • N. articolo 30570-101-0
Caratteristiche
  • Materiale: FC63
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 63
  • Colore manico: marrone
  • Materiale della maniglia: micarta
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,12 kg
  • Lunghezza della lama: 10,00 cm
ZWILLING Tanrei Spelucchino liscio - 10 cm, marrone
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