ZWILLING
FIVE STAR PLUS
Coltello da cuoco liscio - 20 cm
Il coltello da cuoco della serie FIVE STAR PLUS di ZWILLING è lo strumento di taglio ideale per chiunque ami cucinare. Adatto per tagliare verdure, carne e pesce, ma anche erbe aromatiche e cipolle. In questo modo, anche quando si preparano piatti elaborati, molte operazioni possono essere completate con un solo coltello. Il design ergonomico del manico in plastica di alta qualità assicura che si possa lavorare con il coltello dello chef senza stancarsi, anche per lunghi periodi di tempo. La transizione senza soluzione di continuità dal bolster al manico facilita l'utilizzo e la pulizia del coltello. Il coltello è dotato di una lama FRIODUR temprata nel ghiaccio lunga 20 cm, che lo rende resistente al taglio e alla corrosione. L'acciaio inox speciale, la fusione speciale ZWILLING, è usato per realizzare il coltello dello chef, che è forgiato da un unico pezzo. Il design proviene dal rinomato team di designer Matteo Thun e Antonio Rodriguez.
- Lama temprata nel ghiaccio FRIODUR® per una durata del filo particolarmente lunga e resistenza alla corrosione
- Acciaio inox speciale, fusione speciale ZWILLING: robusta, resistente alla corrosione e flessibile allo stesso tempo.
- Coltelli SIGMAFORGE® - forgiati da un unico pezzo
- Transizione senza soluzione di continuità tra il manico e la lama
- Manico ergonomico in plastica con design a tre rivetti: per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello.
- N. articolo 33701-207-0
- Colore: no-color
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,20 kg
- Lunghezza del prodotto: 34,00 cm
- Larghezza del prodotto: 4,70 cm
- Altezza del prodotto: 2,00 cm
- Lunghezza della lama: 20,00 cm
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